- Prečo je nápoj vláknitý?
- Niektoré odrody manga majú viac vlákien. Dužinu rež menej blízko pri kôstke alebo mixuj dlhšie.
Mangové smoothie
Jeden dúšok trópov v pohári. Mango, 'kráľ ovocia', je so svojou prirodzenou krémovou textúrou dokonalým základom tohto nápoja. Kyslosť jogurtu zvýrazňuje kvetinovú sladkosť manga, takže aj bez pridaného cukru môže byť plnohodnotným dezertom alebo raňajkami.
Suroviny
1
ks
Zrelé mango (alebo 200 g mrazeného)
150
g
Biely jogurt (gréckeho typu)
100
ml
Mlieko (alebo kokosové mlieko)
1
ČL
Med (len ak mango nie je dosť sladké)
3
ks
Kocky ľadu
Nákupný zoznam (0)
Potrebné vybavenie
- Vysokovýkonný mixér: Aby boli ľad a vlákna úplne hladké.
Informácie o alergénoch
Mlieko
Postup
1
✓
Mango ošúp a dužinu odkroj od kôstky na kocky.
Tip: Ak použiješ mrazené mango, ľad vynechaj, pretože samotné ovocie ochladí nápoj na hustú konzistenciu podobnú ľadovej drti.
2
✓
Do stroja vlož mango, jogurt a mlieko. Rozmixuj dohladka.
Tip: Tekutinu vždy lej blízko k nožom (naspodok), aby ľahšie zachytili pevné kúsky (Vortex efekt).
3
✓
Ochutnaj a ak treba, pridaj teraz med alebo ľad a znova premiešaj.
Tip: Chute sú za studena menej intenzívne, takže možno bude treba nápoj trochu dosladiť.
Časté otázky k receptu
Suroviny
- 1 ks Zrelé mango (alebo 200 g mrazeného)
- 150 g Biely jogurt (gréckeho typu)
- 100 ml Mlieko (alebo kokosové mlieko)
- 1 ČL Med (len ak mango nie je dosť sladké)
- 3 ks Kocky ľadu