Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom

Ovocie

Doprajte si sladkú odmenu z prírody. Čerstvé ovocie je plné vitamínov. Zistite viac o sezónnych druhoch a ich využití.

Bobule jarabiny, žiarivá červená farba a mierne vráskavý povrch

Všetko o jarabine – Odroda, chuť a využitie
Celé a rozkrojené broskyne na rustikálnom stole v slnečnom prostredí

Broskyňa: Šťavnaté letné ovocie bohaté na vitamíny
Čerstvé černice v miske a na drevenom stole s domácim černicovým lekvárom

Černice: Tmavé bobuľové ovocie plné antioxidantov
Celý a rozpolený rambutan s červenou chlpatou šupkou a bielou dužinou

Rambutan – Exotické „chlpaté“ ovocie, ktoré je vo vnútri prekvapivo sladké
Čerstvé pomaranče vcelku a rozpolené, v miske a na drevenom stole, s čerstvo vylisovanou šťavou

Pomaranč – Kráľ citrusov bohatý na vitamín C
Celé a nakrájané ovocie longan s bielou dužinou a čiernym semenom na drevenom povrchu

Longan – Tropické ázijské ovocie, známe aj ako dračie oko
Čerstvá limetka v celku a prekrojená v miske a na rustikálnom drevenom stole s limetkovou vodou

Limetka – Osviežujúce kyslé citrusové ovocie plné vitamínov
Čerstvé zelené a žlté hrušky na doske na krájanie, vcelku aj nakrájané

Hruška: Sladké, šťavnaté ovocie bohaté na živiny
Čerstvé a sušené figy nakrájané na plátky na rustikálnom drevenom povrchu

Figy – Sladký stredomorský poklad: živiny, výhody a využitie
Čerstvé bobule čiernych ríbezlí v miske na stole, s domácim džemom a lístkami

Čierne ríbezle: Silný prírodný zdroj antioxidantov
Čerstvé plody lesnej černice v tmavej farbe, prekrojené a vcelku na neutrálnom povrchu

Lesná černica – Silný prírodný antioxidant z lesných zákutí
Čerstvé plody lesnej maliny vcelku a prekrojené na dokumentačné účely

Lesná malina – Sladký vitamínový poklad priamo z lesa