Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom

Oleje a tuky

Viete, na čom smažiť a čo dať do šalátu? Oleje a tuky sú v kuchyni kľúčové. Pomôžeme vám vybrať tie najvhodnejšie.

Ghee v pohári a na lyžičke na drevenej doske, prirodzené svetlo

Ghee: Pretopené maslo – čisté zlato medzi zdravými tukmi
Rastlinný margarín v sklenenej miske a na noži na natieranie, na drevenom povrchu v kuchyni

Rastlinný margarín – Bezlaktózová alternatíva v každodennej kuchyni
Tuhý kokosový olej v pohári a na lyžičke na neutrálnom pozadí

Kokosový olej: Sila prírodného tuku – využitie a benefity
Tmavozelený tekvicový olej v malej miske vedľa nelúpaných tekvicových semien

Tekvicový olej z nelúpaných semien: Tradičná chuť s extra živinami
Tekvicový olej z lúpaných semien v malej miske so zelenými jadierkami

Tekvicový olej z lúpaných semien: Zelené zlato do studenej kuchyne
Svetlý sezamový olej v malej sklenenej miske, okolo svetlé sezamové semienka

Svetlý sezamový olej: Jemná ázijská esencia na varenie
Panenský olivový olej v sklenenej miske, zlatistej farby, ozdobený olivami a lístkom

Panenský olivový olej: Zlatý stred pre vašu kuchyňu
Surová bravčová masť v miske obklopená kúskami nespracovaného tuku

Surová bravčová masť: Základ tradičnej domácej kuchyne
Za studena lisovaný slnečnicový olej v malej sklenenej miske so semienkami

Slnečnicový olej lisovaný za studena: Prirodzená zlatistá chuť
Extra panenský olivový olej v priehľadnej miske so zlato-zelenou farbou

Extra panenský olivový olej: Tekuté zlato pre vaše zdravie
Surový hovädzí loj v malej miske obklopený kúskami čistého tuku

Surový hovädzí loj: Tradičný tuk v najčistejšej forme
Surový husací tuk v malej sklenenej miske, okolo drobné kúsky čistého tukového tkaniva

Surový husací tuk: Tradičná surovina v nespracovanej forme