Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom

Suroviny

Kúsky sušeného badiánu na drevenom povrchu, v miske a rozsypané

Badián – Voňavá hviezda ázijskej kuchyne
Plátky citrónovej uhorky na doske na krájanie, medzi čerstvou zeleninou

Všetko, čo treba vedieť o citrónovej uhorke – Tajomstvo sviežosti
Čerstvá citrónová kôra nastrúhaná a nakrájaná na prúžky v miske, s citrónom a medom

Citrónová kôra: Aromatický doplnok a prírodný zvýrazňovač chuti v kuchyni
Kyselina citrónová vo forme jemného kryštalického prášku v malej miske a na vareche

Kyselina citrónová – Všestranné kyslo a prírodný konzervant
Pražené zrnká cigórie a sušený koreň čakanky na vareche a v miske

Cigóriová káva – Prírodná bezkofeínová alternatíva kávy
Čerstvá citrónová tráva a nasekané listy v miske na kuchynskej linke

Citrónová tráva – Osviežujúca aróma a liečivý účinok v jedinej bylinke
Sušená medovka v miske a rozsypaná s varechou na kuchynskej linke

Čaj z medovky – Upokojujúci a osviežujúci bylinný základ
Chia semienka v drevenej miske a na vareche, rustikálny povrch

Chia semienka: Veľká sila v malom zrnku – Výživové hodnoty, účinky a použitie
Chlorella prášok v malej fľaštičke, sýtozelená farba, okolo tablety chlorelly

Všetko, čo treba vedieť o chlorelle – Zázračná sila rias
Zemiakové vločky v miske a rozsypané s varechou

Zemiakové vločky – Rýchla a všestranná surovina v modernej kuchyni
Prášok z mladej pšenice v malej fľaštičke, sýtozelená farba, okolo steblá pšenice

Všetko o prášku z mladej pšenice – Základ zdravej výživy
Chia olej v malej fľaštičke, vedľa chia semienka v drevenej miske

Chia olej: Špičkový rastlinný zdroj omega-3 – Výživové hodnoty, výhody, použitie