Čaj z medovky – Upokojujúci a osviežujúci bylinný základ

Popis

Čaj z medovky je odvar pripravený z liečivej byliny Medovka lekárska (Melissa officinalis), konkrétne zo sušených listov a stoniek. Táto rastlina s jemnou citrusovou vôňou a chuťou má množstvo priaznivých účinkov, pričom je známa najmä ako prostriedok na upokojenie nervovej sústavy a podporu trávenia.

Sušená medovka v sypanej forme je ideálnym základom pre čaje, zmesi, dochucovanie nápojov, dezertov či omáčok. Výborne sa kombinuje s inými bylinkami (napr. harmanček, levanduľa), ale aj samotná poslúži na prípravu lahodného, osviežujúceho nápoja.

Využitie čaju z medovky

• Ako nálev – vo forme čaju s upokojujúcim a protistresovým účinkom.
• Do nápojov – medovkový ľadový čaj, limonády, kombucha.
• Do dezertov – na dochutenie panna cotty, pudingov, zmrzliny.
• Do omáčok a marinád – ako netradičný citrusový základ k mäsu a zelenine.
• Aromaterapia a kúpeľ – využitie aj na upokojujúce relaxačné účely.

Zdravotné účinky

• Upokojenie nervov – môže pomôcť pri poruchách spánku, úzkosti a strese.
• Uvoľnenie kŕčov – vynikajúca pri tráviacich ťažkostiach a nadúvaní.
• Antibakteriálne a antivírusové účinky – prirodzená podpora imunity.
• Jemné zníženie krvného tlaku je tiež jedným zo známych účinkov.

Skladovanie

Sušený čaj z medovky skladujte vzduchotesne uzavretý, chránený pred svetlom, na suchom a chladnom mieste. Takto si dokáže uchovať svoje éterické oleje, chuť a účinné látky po dobu 6–12 mesiacov.

Čaj z medovky nie je len surovinou na liečivý nápoj, ale aj kreatívnou možnosťou dochutenia v gastronómii zameranej na prírodné ingrediencie.