- Kedy mám pridať sódu?
- Tesne pred podávaním. Ak ju tam dáš skôr, bublinky vyprchajú a nápoj bude fádny.
Rumové bowle
Bowle je kráľovnou spoločenských nápojov. Podstatou je 'zrenie': ovocie prevezme chuť alkoholu a alkohol zase chuť ovocia (osmóza). Vďaka veľkému množstvu tekutiny a ľadu je to 'long drink', ktorý sa popíja pomaly.
Suroviny
250
ml
Biely rum
500
ml
Pomarančová šťava (100%)
500
ml
Ananásová šťava (100%)
500
ml
Sóda
50
ml
Cukrový sirup (alebo med)
2
ks
Pomaranč (nakrájaný na kolieska)
2
ks
Citrón (nakrájaný na kolieska)
500
g
Kocky ľadu
Nákupný zoznam (0)
Potrebné vybavenie
- Veľká misa na bowle s naberačkou
Postup
1
✓
V mise zmiešaj rum, ovocné šťavy a sirup.
Tip: Ochutnaj! Sladkosť štiav sa líši, možno bude treba pridať kyselinu (citrónovú šťavu) alebo cukor.
2
✓
Vlož kolieska ovocia a nechaj v chladničke odstáť 1 - 2 hodiny (ak máš čas).
Tip: Tento čas je potrebný na prepojenie chutí (maceráciu).
3
✓
Tesne pred príchodom hostí do misy nasyp ľad a prilej sódu.
Tip: Ľad chladí, sóda osviežuje.
Časté otázky k receptu
Suroviny
- 250 ml Biely rum
- 500 ml Pomarančová šťava (100%)
- 500 ml Ananásová šťava (100%)
- 500 ml Sóda
- 50 ml Cukrový sirup (alebo med)
- 2 ks Pomaranč (nakrájaný na kolieska)
- 2 ks Citrón (nakrájaný na kolieska)
- 500 g Kocky ľadu