Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Nakladané vajcia v pohári
Rýchle a jednoduché domáce nakladané vajcia

Nakladané vajcia

Autor: Flavelo
Recepty Hlavné jedlá Predjedlá
Klasické krčmové jedlo v novom šate. Táto verzia je jednoduchšia než utopence, zameriava sa na čistotu a základné chute. Bielok vajca natvrdo v kyslom prostredí spevnie a žĺtok nasaje chuť nálevu. Vynikajúci zdroj bielkovín po tréningu, alebo len tak ako snack, keď máš chuť na niečo slané.
🕒 Príprava 10 min
🍳 Varenie 10 min
⌛ Celkový čas 1 deň 20 min
🍽️ Porcie 6 porcie
🔥 Kalórie 80 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec na varenie vajec
  • Zaváraninový pohár

Informácie o alergénoch

⚠️ Vajcia

Postup

1 ✓

Vajcia uvar natvrdo, schlaď a olúp.

Tip: Čerstvé vajcia sa ťažšie lúpu, použi radšej pár dní staré.
2 ✓

Povar nálev (voda, ocot, koreniny).

Tip: Nechaj ho trochu vychladnúť, nelej ho na vajcia vriaci.
3 ✓

Vajcia vlož do pohára a zalej nálevom.

Tip: Musia byť úplne ponorené.
4 ✓

Nechaj vychladnúť a odlož do chladničky.

Tip: Konzumovať sa dajú po pár dňoch.

Časté otázky k receptu

Ako dlho treba variť?
Potrebuješ vajcia natvrdo, takže 10-12 minút od zovretia. Ak ostanú namäkko, v náleve sa roztečú.
Možno ich zafarbiť cviklou?
Áno! Ak pridáš varenú cviklu alebo jej šťavu, získaš krásne fialové vajcia.

Suroviny

  • 6 ks varené vajcia (uvarené natvrdo)
  • 250 ml biely vínny ocot
  • 250 ml voda
  • 20 g soľ
  • 30 g cukor
  • 2 strúčiky cesnak
  • 5 g celé čierne korenie
  • 2 ks bobkový list
  • 5 g čili vločky