Medové mlieko

Prastarý 'uspávač'. Hoci veda diskutuje o tom, či obsah tryptofánu v mlieku stačí na ospalosť, psychologický efekt je nespochybniteľný. Vôňa teplého mlieka a medu evokuje bezpečie a pokoj, čo ti pomôže spomaliť po dlhom dni.
🕒 Príprava 2 min
🍳 Varenie 3 min
Celkový čas 5 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 180 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrnček: Tvoj obľúbený.

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko

Postup

1

Mlieko zohrej v hrnci alebo v mikrovlnke, kým sa z neho nezačne pariť.

Tip: Nepreváraj ho, pretože prevarené mlieko mení chuť a tvorí sa na ňom kožka.
2

Nalej ho do hrnčeka a počkaj minútku, kým trochu vychladne.

Tip: Antibakteriálne enzýmy v mede sú citlivé na vysoké teploty.
3

Pridaj med a dobre premiešaj.

Tip: Na upokojenie je ideálny kvetový alebo lipový med.
4

Vrch popráš jemnou vrstvou škorice.

Tip: Vôňa škorice v mozgu vyvoláva pocit tepla a pohody.

Časté otázky k receptu

Stratí med svoje cenné látky?
Áno, ak ho dáš do príliš horúceho mlieka (nad 60 °C). Počkaj, kým mlieko vychladne na teplotu vhodnú na pitie.

Suroviny

  • 250 ml Mlieko
  • 1 PL Med (od včelára)
  • 1 štipka Mletá škorica (alebo muškátový oriešok)