Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Francúzsky cider s Calvadosom v pohári
Elegantný a výnimočný francúzsky Calvados cider

Francúzsky Calvados cider

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Normandia v pohári. Francúzi vedia, že jabĺk nie je nikdy dosť: tu sa jablčný cider snúbi s ušľachtilým jablkovým destilátom (Calvados). Výsledkom je rafinovaný, dospelý nápoj, kde zrenie Calvadosu v dubových sudoch dodáva hĺbku a cider perlivú ľahkosť. Elegantná voľba ako aperitív.
🕒 Príprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 180 kcal
🌍 Kuchyňa Francia

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Doska na krájanie a nôž
  • Barová lyžička
  • Pohár so širokým hrdlom (napr. tumbler)

Informácie o alergénoch

⚠️ Alkohol

Postup

1 ✓

Jablko umy a nakrájaj na vlas tenké plátky alebo malé kocky.

Tip: Tenké plátky vyzerajú v pohári elegantne a odovzdávajú chuť veľkou plochou.
2 ✓

V malom pohári rozpusť med v Calvadose.

Tip: V alkohole sa med rozpúšťa ľahšie než v studenom cideri.
3 ✓

Naplň poháre ľadom a pomedzi to hádž plátky jablka.

Tip: Vrstvi to: ľad, jablko, ľad, jablko. Takto je to efektnejšie.
4 ✓

Nalej medový Calvados na ľad.

Tip: Ochlaď alkohol.
5 ✓

Zalej studeným ciderom a opatrne premiešaj celou škoricou.

Tip: Použi škoricu ako 'lyžičku', popritom bude aj ochucovať.
6 ✓

Ozdob mätou a v nápoji ponechanou škoricou.

Tip: Na zdravie! (Santé!)

Časté otázky k receptu

Čo je Calvados?
Je to francúzsky jablkový destilát (brandy) s chráneným označením pôvodu. Ak nemáš, môžeš ho nahradiť kvalitnou jablkovicou, hoci chuť bude drsnejšia.
Nápoj je príliš silný.
Použi viac ľadu a cideru a Calvadosu daj polovicu. Je to koktail, pomery si môžeš upraviť podľa chuti.

Suroviny

  • 400 ml Suchý jablkový cider
  • 60 ml Calvados (alebo jablkovica)
  • 1 ks Čerstvé, chrumkavé jablko (napr. Granny Smith)
  • 15 g Tekutý med
  • 2 ks Celá škorica
  • 1 hrsť Ľadové kocky
  • 4 vetvička Čerstvá mäta