Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Banánovo-vanilková bábovka pripravená na servírovanie
Voňavá vanilková bábovka s prídavkom banánov

Banánovo-vanilková bábovka

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Vanilka a banán obsahujú vanilín (alebo podobné aromatické zlúčeniny), preto sa navzájom posilňujú. Tento recept je školským príkladom 'vlhkých' koláčov: mlieko a banán spoločne zaručujú, že bábovka nevyschne celé dni.
🕒 Príprava 15 min
🍳 Varenie 40 min
⌛ Celkový čas 55 min
🍽️ Porcie 8 porcie
🔥 Kalórie 280 kcal
🌍 Kuchyňa Maďarská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Forma na bábovku
  • Vidlička
  • Metlička

Informácie o alergénoch

⚠️ Lepok
⚠️ Vajcia
⚠️ Mlieko

Postup

1 ✓

Rúru predhrej na 180 °C. Formu vymasti, vysyp múkou.

Tip: Základ.
2 ✓

Banán roztlač na kašu.

Tip: Nech je čo najhladšia, aby sa v ceste rozptýlila.
3 ✓

Vajcia vymiešaj s cukrom a vanilkou, potom pridaj roztopené maslo, mlieko a banán.

Tip: Všetko v jednej miske (mokrá fáza).
4 ✓

Zmiešaj múku, soľ, kypriaci prášok a vmiešaj do mokrej hmoty.

Tip: Miešaj len kým sa to nespojí.
5 ✓

Nalej do formy, uhlaď.

Tip: Formou pobúchaj o linku, aby vyšli veľké bubliny.
6 ✓

Peč 35 - 40 minút.

Tip: Test špajdľou!
7 ✓

Chlaď vo forme 10 minút, potom vyklop.

Tip: Gravitácia pomôže, ak ju chladíš hore nohami na mriežke, ale opatrne!

Časté otázky k receptu

Cesto je príliš tuhé.
Možno ti vypršal kypriaci prášok, alebo si dala priveľa banánov (ich váha stlačila cesto).

Suroviny

  • 2 ks Zrelé banány
  • 200 g Hladká múka
  • 150 g Kryštálový cukor
  • 3 ks Vajcia
  • 100 g Maslo (roztopené)
  • 1 ČL Vanilkový extrakt (alebo pasta)
  • 1 balíček Kypriaci prášok
  • 100 ml Mlieko
  • 1 štipka Soľ