Vianočný horúci cider

Ľahšia a ovocnejšia alternatíva vareného vína. Kyslosť jabĺk a sladkosť korenín vytvárajú prirodzenú rovnováhu. Keďže jablková šťava (alebo cider) obsahuje prirodzený pektín, nápoj je plnší a na jazyku pôsobí hodvábnejšie než voda.
🕒 Príprava 5 min
🍳 Varenie 15 min
Celkový čas 20 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 140 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec
  • Sitko

Postup

1

Cider (alebo džús) nalej do hrnca. Pridaj koreniny a plátky citrusov.

Tip: Esenciálne oleje v kôre citrusov sa vplyvom tepla uvoľnia a dodajú nápoju sviežosť.
2

Zohrievaj na miernom ohni, kým sa nezačne pariť. Nevar!

Tip: Ak používaš cider, varom by sa odparil alkohol. Pri jablkovej šťave ju môžeš trochu prevariť pre intenzívnejšiu chuť.
3

Vmiešaj med a nechaj stáť na sporáku (bez varenia) 10 – 15 minút, aby sa chute prepojili.

Tip: Med pridaj až na záver, aby sa cenné látky v ňom teplom neznehodnotili.
4

Preceď a podávaj horúce.

Tip: Pohár ozdob plátkom čerstvého jablka.

Časté otázky k receptu

Môžem použiť jablkový džús?
Áno, na nealkoholickú verziu použi 100 % jablkovú šťavu. Ak to robíš s alkoholom, základom je cider (jablkové víno).

Suroviny

  • 1 l Jablčný cider alebo 100 % jablková šťava
  • 1 ks Pomaranč (nakrájaný na kolieska)
  • 1 ks Citrón (nakrájaný na kolieska)
  • 2 ks Celá škorica
  • 6 ks Klinčeky
  • 3 PL Med (podľa chuti)
  • 1 ks Badyán (hviezdicový aníz)