Torta s kokosovým krémom

Sen milovníkov kokosu: kokosové cesto, kokosový krém a kokosové zdobenie. Použitie kokosového mlieka v ceste aj v kréme zaručuje intenzívny chuťový zážitok.
🕒 Príprava 30 min
🍳 Varenie 40 min
Celkový čas 3 hod 20 min
🍽️ Porcie 8 porcie
🔥 Kalórie 420 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Metlička na šľahanie: Na krém.
  • Tortová forma: Na pečenie.

Informácie o alergénoch

⚠️ Lepok
⚠️ Mlieko
⚠️ Vajcia

Postup

1

Rúru predhrej na 180 °C. Formu vymaž maslom a vysyp múkou.

Tip: Základ.
2

Maslo s cukrom vyšľahaj, pridaj vajcia.

Tip: Prevzdušnenie.
3

Pridaj múku, kypriaci prášok, strúhaný kokos a zrieď kokosovým mliekom.

Tip: Tuk v kokosovom mlieku dodá šťavnatosť.
4

Peč 35 – 40 minút. Nechaj úplne vychladnúť.

Tip: Krájať sa dá len studená.
5

Tortu vodorovne prekroj na polovicu.

Tip: Buď opatrný, kvôli kokosu sa môže mrviť.
6

Smotanu vyšľahaj s práškovým cukrom a vanilkou. Naplň tortu a potri ju aj zvonku.

Tip: Kokosové nebo.
7

Posyp strúhaným kokosom.

Tip: Ozdoba.

Časté otázky k receptu

Ako prekrojím tortu napoly?
Použi dlhý zúbkovaný nôž na chlieb alebo pevnú niť.

Suroviny

  • 200 g Pšeničná múka
  • 150 g Kryštálový cukor
  • 100 g Strúhaný kokos
  • 150 g Maslo (mäkké)
  • 3 ks Vajcia
  • 300 ml Smotana na šľahanie
  • 1 bal. Kypriaci prášok
  • 200 ml Kokosové mlieko
  • 100 g Práškový cukor
  • 1 ČL Vanilkový extrakt