Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Slivkový cider servírovaný v pohári
Sýty ovocný nápoj s kúskami sliviek a škoricou.

Slivkový cider

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Slivka a škorica sú klasická dvojica, stačí si spomenúť na slivkové gule. Tento nápoj prenáša túto chuťovú kombináciu do pohára. Hlboká, lekvárová chuť sliviek robí cider hustejším a sýtejším, zatiaľ čo rozmarín mu dodáva vzrušujúci, zemitý nádych.
🕒 Príprava 10 min
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 25 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 245 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec
  • Nôž
  • Sitko

Postup

1 ✓

Slivky umy, vykôstkuj a nakrájaj na mesiačiky.

Tip: Čím na menšie kúsky ich nakrájaš, tým ľahšie uvoľnia šťavu a farbu.
2 ✓

Zohrej cider spolu s medom, soľou, škoricou a klinčekmi.

Tip: Zohriatie základných korenín aktivuje ich vôňu.
3 ✓

Vhoď doň slivky a var na miernom ohni cca 10 minút, kým slivky nezmäknú a šťava sa nezafarbí.

Tip: Tu nápoj zafarbujú pigmenty uvoľňujúce sa zo šupky sliviek.
4 ✓

Pridaj citrónovú šťavu a vetvičku rozmarínu. Nechaj na ohni ešte 1 – 2 minúty, potom odstav.

Tip: Rozmarín pridaj až na konci, aby bol len voňavý, nie horký.
5 ✓

Nechaj 5 minút odstáť, potom preceď (alebo podávaj aj s ovocím).

Tip: Varené korenisté slivky sú božská pochúťka!

Časté otázky k receptu

Aké slivky mám použiť?
Akékoľvek zrelé, sladké slivky (napr. bystrické). Mrazené polené slivky sú tiež perfektné.
Môžem nahradiť rozmarín?
Ak ho nemáš rád, vynechaj ho alebo použi namiesto neho jeden badián.

Suroviny

  • 3 ks čerstvé alebo mrazené slivky
  • 500 ml jablkový cider
  • 2 PL med
  • 1 ks celá škorica
  • 4 ks klinčeky
  • 2 PL citrónová šťava
  • 1 vetvička čerstvý rozmarín
  • 1 štipka soľ