Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Špagety s kúskami tresky a petržlenovou vňaťou Saltfish s cestovinami Khichdi s lúpaným mungom, ozdobené čerstvým koriandrom Khichdi s lúpaným mungom Vegánska Kofta z cíceru, zdobená čerstvou petržlenovou vňaťou Vegánska kofta Parená Patra, podávaná ako súčasť indického jedla Parená patra Nasi goreng s tofu, bohatými koreninami a čerstvým tofu Nasi goreng s tofu Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Špagety s kúskami tresky a petržlenovou vňaťou Saltfish s cestovinami Khichdi s lúpaným mungom, ozdobené čerstvým koriandrom Khichdi s lúpaným mungom Vegánska Kofta z cíceru, zdobená čerstvou petržlenovou vňaťou Vegánska kofta Parená Patra, podávaná ako súčasť indického jedla Parená patra Nasi goreng s tofu, bohatými koreninami a čerstvým tofu Nasi goreng s tofu
Ružový strik s plátkom citróna a ľadom
Klasický a osviežujúci Ružový strik

Ružový strik

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Vínny strik je vynálezom Ányosa Jedlika, ktorý zistil, že oxid uhličitý v sóde zvýrazňuje kyselinky a vôňu vína, a zároveň ho robí osviežujúcim. Rosé je na to obzvlášť vhodné: je ovocné, ľahké a má nízky obsah trieslovín, takže bublinky ho neurobia horkým.
🕒 Príprava 3 min
⌛ Celkový čas 3 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 140 kcal
🌍 Kuchyňa Maďarská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Pohár na strik (min. 3 dl)
  • Fľaša so sódou

Informácie o alergénoch

⚠️ Oxid siričitý (víno)

Postup

1 ✓

Do pohára nalej studené víno.

Tip: Toto je pomer 'veľký strik' (2 dl vína, 1 dl vody). Víno má dominovať.
2 ✓

Rozhodným prúdom doň vstrekni sódu.

Tip: Silný prúd nápoj premieša, takže doň nemusíš siahať lyžičkou (čo by vyhnalo bublinky).
3 ✓

Vypi hneď, kým perlí.

Tip: Rozpustnosť CO2 je najlepšia v studenej tekutine. Ak je vlažná, plyn ihneď unikne.

Časté otázky k receptu

Môžem použiť minerálku?
V núdzi áno, ale pravý strik sa robí s 'ostrou' sódou pod vysokým tlakom. Bublinky v minerálke sú príliš jemné a rýchlo vyprchajú.

Suroviny

  • 200 ml Suché ružové víno (dobre vychladené)
  • 100 ml Sóda (ľadová)
  • 1 koliesko Citrón (voliteľné)