Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Ružový cider v hrnčeku
Horúci ružový nápoj s plávajúcimi lupeňmi a plátkom citróna.

Ružový cider

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Ruža a jablko sú príbuzné (obe patria do čeľade Rosaceae), takže nie je divu, že ich chute spolu ladia. Tento nápoj je elegantný, kvetinový a jemne parfumový, skutočná špecialita na rande alebo pokojný večer pre seba. Chuť ruží môže byť kontroverzná, ale ak máš rád turecké sladkosti, toto si zamiluješ.
🕒 Príprava 5 min
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 20 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 160 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec
  • Jemné sitko

Postup

1 ✓

Cider zohrej v hrnci spolu so škoricou, klinčekmi, soľou a plátkami citróna až k bodu varu (perlenie).

Tip: Kyslosť citróna pomáha „uzemniť“ éterickú chuť ruží.
2 ✓

Odstav z ohňa, počkaj, kým trochu vychladne (cca na 80 °C), a potom doň vsyp ružové lupene.

Tip: Éterické oleje v ružiach sú veľmi prchavé, varenie by ich úplne zničilo.
3 ✓

Prikry a nechaj lúhovať (infúzovať) 10 – 15 minút.

Tip: Rovnako ako čaj, aj ruža uvoľňuje svoju chuť postupne.
4 ✓

Vmiešaj med a následne celý nápoj preceď.

Tip: Textúra lupeňov nie je po namočení veľmi príjemná, preto ich určite preceď.
5 ✓

Podávaj v šálkach ozdobené čerstvými lupeňmi.

Tip: Pár kvapiek ružovej vody na záver môže zážitok ešte zintenzívniť.

Časté otázky k receptu

Môžem použiť záhradné ruže?
Len ak si si istý, že neboli striekané! Ruže z kvetinárstva sú ZAKÁZANÉ, pretože sú ošetrené chemikáliami. Najlepšie sú sušené lupene z bio obchodu alebo ružová voda.
Chutí to príliš „mydlovo“.
Dal si tam príliš veľa ruží. Zrieď to jablkom a citrónom, kyseliny tento pocit zmiernia.

Suroviny

  • 1000 ml jablkový cider
  • 2 PL jedlé sušené ružové lupene
  • 3 PL med
  • 1 ks celá škorica
  • 5 ks klinčeky
  • 1 ks citrón (nakrájaný na kolieska)
  • 1 štipka soľ