Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Plnený zemiak pečený so syrom, šunkou a zeleninou
Chutné zemiaky plnené šunkou a syrom, zapečené dozlatista.

Plnené zemiaky

Autor: Flavelo
Recepty Hlavné jedlá
'Twice Baked Potato' (dvakrát pečený zemiak) je umením záchrany zvyškov. Vnútro zemiaka pečeného v šupke roztlačíme na pyré, obohatíme (kyslá smotana, syr, šunka), potom naplníme späť do vlastnej šupky a znova zapečieme. Šupka tak slúži ako chrumkavá lodička pre krémové vnútro.
🕒 Príprava 15 min
🍳 Varenie 1 hod 5 min
⌛ Celkový čas 1 hod 20 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 400 kcal
🌍 Kuchyňa Maďarská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Plech
  • Lyžica na vydlabanie

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko

Postup

1 ✓

Zemiaky umy, popichaj vidličkou, potri olejom a peč pri 200 °C cca 45-50 minút (kým nezmäknú).

Tip: Popichanie je potrebné, aby mohla unikať para a zemiak nevybuchol.
2 ✓

Rozrež na polovice, opatrne vydlab vnútro do misky (šupku nechaj vcelku!).

3 ✓

Roztlač vnútro zemiakov s kyslou smotanou, syrom, šunkou a koreninami.

Tip: Priprav krémové pyré.
4 ✓

Naplň späť do šupiek a peč ďalších 15 minút, kým sa vrch neopečie.

Časté otázky k receptu

Prečo sa šupka roztrhla?
Vydlabal/a si stenu príliš natenko. Nechaj na šupke pol centimetra 'mäsa', aby mala oporu.

Suroviny

  • 4 ks Veľké zemiaky (na pečenie)
  • 100 g Strúhaný syr
  • 100 g Varená šunka (na kocky)
  • 100 ml Kyslá smotana
  • 2 strúčik Cesnak (prelisovaný)
  • 1 ČL Soľ
  • 0.5 ČL Korenie
  • 2 PL Olivový olej