Pikantné cícerové bao žemličky pripravené na servírovanie Pikantné cícerové bao žemličky Servírované vanilkovo-čokoládové suflé Vanilkovo-čokoládové suflé Zimná jablková torta naservírovaná Zimná jablková torta Čerstvo servírované šišky so scrapple Šišky so scrapple Zeleninový burger s cícerom a čerstvou zeleninou Zeleninový burger Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Pikantné cícerové bao žemličky pripravené na servírovanie Pikantné cícerové bao žemličky Servírované vanilkovo-čokoládové suflé Vanilkovo-čokoládové suflé Zimná jablková torta naservírovaná Zimná jablková torta Čerstvo servírované šišky so scrapple Šišky so scrapple Zeleninový burger s cícerom a čerstvou zeleninou Zeleninový burger Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody
Tibetská pizza servírovaná so syrom z jaka a čerstvým špenátom
Zelený špenát a výrazný syr na paradajkovom základe

Pizza Tibetan Style

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Hlavné jedlá Rýchle jedlá
Chuť himalájskych výšin. Syr z jaka je tvrdý, slaný a mimoriadne výrazný, chuťou pripomína zmes parmezánu a pecorina. Keďže sa ťažko zháňa, dá sa nahradiť zrelým, tvrdým syrom. Špenát a zázvorové korenie robia toto exotické, horské jedlo kompletným.
🕒 Príprava 15 min
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 30 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 710 kcal
🌍 Kuchyňa Ázijská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Strúhadlo (na tvrdý syr)
  • Plech

Informácie o alergénoch

⚠️ Lepok
⚠️ Mlieko

Postup

1 ✓

Predhrej rúru na 220 °C.

Tip: Horúca rúra = dobrá pizza.
2 ✓

Paradajkovú omáčku zmiešaj s prelisovaným cesnakom, zázvorom a korením.

Tip: Zázvor dodá paradajkám sviežosť a pikantnosť.
3 ✓

Cesto potri ochutenou omáčkou.

Tip: Pizzu nepremoč, natieraj natenko.
4 ✓

Posyp nastrúhaným syrom.

Tip: Tvrdé syry sa menej roztekajú, skôr sa opekajú a dodávajú chuť.
5 ✓

Na vrch daj listy špenátu a pokvapkaj trochou oleja.

Tip: Olej ochráni listy pred spálením, skôr ich urobí chrumkavými.
6 ✓

Peč 12 – 15 minút, kým sa syr neopečie.

Tip: Sleduj špenát, ak veľmi hnedne, vyber ju skôr.

Časté otázky k receptu

Kde zoženiem syr z jaka?
Je to vzácnosť. Použi namiesto neho Pecorino Romano alebo veľmi zrelý Cheddar.
Nerozmočí sa špenát?
Ak použiješ čerstvé listy a dáš ich navrch, upečú sa do chrumkava (budú ako čipsy) a nerozmočia sa.

Suroviny

  • 1 ks Cesto na pizzu
  • 150 g Paradajková omáčka
  • 200 g Syr z jaka (alebo Pecorino/Zrelý Cheddar)
  • 50 g Čerstvý špenát
  • 2 strúčik Cesnak
  • 1 PL Olivový olej
  • 1 ČL Korenie (mletý zázvor, čierne korenie)