Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Švédska pizza s krevetami
Jemné krevety na bielom smotanovom základe s citrónom a kôprom

Pizza Swedish Style

Autor: Flavelo
Recepty Hlavné jedlá Rýchle jedlá
Švédi milujú plody mora a táto pizza pripomína chuťový svet Skagen toastu. Čerstvé, sladkasté krevety, aromatický kôpor a krémový základ vytvárajú ľahkú, elegantnú pizzu. Dôležité je, aby sa krevety nepiekli príliš dlho, inak budú gumové.
🕒 Príprava 15 min
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 30 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 600 kcal
🌍 Kuchyňa Švédska

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Plech
  • Sitko na odkvapkanie kreviet

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko
⚠️ Kôrovce
⚠️ Lepok

Postup

1 ✓

Predhrej rúru na 220 °C.

Tip: Horúca rúra, rýchle pečenie.
2 ✓

Kyslú smotanu zmiešaj so soľou, korením, potri ňou cesto. Posyp syrom a cibuľou.

Tip: Smotanový základ sa k morským plodom hodí lepšie ako paradajky.
3 ✓

Pizzu vlož do rúry piecť bez kreviet na cca 10 minút.

Tip: Keďže krevety sa upečú skôr ako cesto, pridávame ich s oneskorením.
4 ✓

Vyber ju, posyp krevetami a vráť späť na ďalšie 3 – 4 minúty.

Tip: Toľko času stačí, aby sa krevety prehriali/upiekli, ale ostali šťavnaté.
5 ✓

Po upečení bohato posyp čerstvým kôprom a pokvapkaj olejom.

Tip: Kôpor je citlivý na teplo, surový je najchutnejší.

Časté otázky k receptu

Môžem použiť mrazené krevety?
Áno, ale rozmraz ich a dôkladne z nich vysaj vodu papierovou utierkou, inak pizzu rozmočia.
Kedy mám dať na pizzu krevety?
Ak sú predvarené (ružové), tak až na konci. Ak sú surové (sivé), môžu ísť do rúry, ale stačí im 5 – 6 minút.

Suroviny

  • 1 ks Cesto na pizzu
  • 200 g Kyslá smotana
  • 150 g Krevety (očistené)
  • 20 g Čerstvý kôpor
  • 150 g Syr Mozzarella
  • 1 ks Červená cibuľa
  • 15 ml Olivový olej
  • 1 štipka Soľ, korenie