Mätový čaj
Čerstvý mätový čaj nie je len nápoj, ale aj aromaterapia. Éterické oleje (mentol) ukryté v listoch sa uvoľňujú vplyvom horúcej vody a vyvolávajú chladivý pocit aj v horúcom nápoji.
Suroviny
1
zväzok
Čerstvá mäta
500
ml
Horúca voda (nie vriaca)
1
PL
Med
Nákupný zoznam (0)
Potrebné vybavenie
- Čajník
Postup
1
✓
Mätu umy a predtým, ako ju vložíš do džbánu, po lístkoch raz tleskni dlaňou.
Tip: Fyzické 'narušenie' lístkov rozbije bunkové steny, takže éterické oleje ľahšie uniknú do vody.
2
✓
Zalej vodou s teplotou 80-90 stupňov a prikryté lúhuj 7 minút.
Tip: Prikrytie je dôležité, inak vzácne éterické oleje uniknú spolu s parou.
Suroviny
- 1 zväzok Čerstvá mäta
- 500 ml Horúca voda (nie vriaca)
- 1 PL Med