Levanduľový čaj

Levanduľa (Lavandula angustifolia) nie je dobrá len proti moliam! Zápar z jej kvetov je po stáročia využívaným upokojujúcim nápojom proti stresu. Chuť je silná, parfumová, preto treba s dávkovaním narábať opatrne, aby výsledok nechutil ako mydlo. Citrón a med pomáhajú kvetinovú intenzitu skrotiť.
🕒 Príprava 2 min
🍳 Varenie 5 min
Celkový čas 7 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 40 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná / Liečivý čaj

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Sitko na čaj (vajíčko)
  • Hrnček

Postup

1

Levanduľu vlož do čajového vajíčka.

Tip: Drobné kvety levandule sa ťažko cedia, ak voľne plávajú.
2

Zalej horúcou vodou a nechaj stáť maximálne 5 minút.

Tip: Ochutnaj po 3 minútach. Ak je dosť intenzívny, vyber ho. Príliš dlhé lúhovanie spôsobí horkú a parfumovú chuť.
3

Vyber vajíčko a nechaj trochu vychladnúť.

Tip: Príliš horúci čaj páli jazyk a necítiť chute.
4

Ochutíš medom a citrónom.

Tip: Kyslosť citróna vyváži kvetinovú ťažobu.

Časté otázky k receptu

Prečo chutí ako mydlo?
Použil si priveľa levandule alebo si ju lúhoval pridlho. Levanduľa je intenzívna korenina, stačí jej polovica oproti bežnému čaju.

Suroviny

  • 1 ČL Sušený kvet levandule (potravinársky)
  • 500 ml Horúca voda
  • 15 g Med
  • 2 plátky Čerstvý citrón