Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Kakaový koláč nakrájaný na rezy, posypaný práškovým cukrom
Mäkký a krehký domáci kakaový koláč

Kakaový koláč

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Koláče a dezerty
Tento „miešaný koláč“ je záchrancom všedných dní. Nevyžaduje šľahanie ani zložité techniky, maslo sa pridáva roztopené, čo zaručuje hustú, šťavnatú textúru. Je to niečo ako dieťa brownie a piškóty: mäkké, ale sýte. Dokonalý základný recept, ktorý môžeš smelo obmieňať.
🕒 Príprava 15 min
🍳 Varenie 30 min
⌛ Celkový čas 45 min
🍽️ Porcie 12 porcie
🔥 Kalórie 220 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Plech na pečenie (cca 20x30 cm)
  • Ručná metlička
  • Stierka

Informácie o alergénoch

⚠️ Lepok
⚠️ Mlieko
⚠️ Vajcia

Postup

1 ✓

Rúru predhrej na 180 °C. Plech vymasti maslom a posyp trochou múky, alebo vystlaň papierom na pečenie.

Tip: Papier na pečenie je najistejšia metóda proti prilepeniu.
2 ✓

V jednej miske zmiešaj múku, kakao, kypriaci prášok, soľ a cukor.

Tip: Soľ nikdy nevynechávaj ani zo sladkých koláčov, pretože zvýrazňuje (potencuje) chute.
3 ✓

V druhej miske rozmiešaj vajcia s mliekom, vanilkou a roztopeným maslom.

Tip: Ak je maslo príliš horúce, môže zraziť vajcia (efekt praženice), preto ho nechaj vychladnúť na vlažné.
4 ✓

Tekutú časť vlej do suchej a vymiešaj do hladka, ale neprepracuj to.

Tip: Miešaj len dovtedy, kým nezmizne múka, aby cesto nebolo gumové.
5 ✓

Hmotu uhlaď na plech a peč cca 25 – 30 minút. Nechaj vychladnúť na mriežke.

Tip: Mriežka zabezpečí prúdenie vzduchu aj zospodu, takže sa spodok cesta nezaparí.

Časté otázky k receptu

Ako viem, že je upečený?
Sprav test špáradlom: zapichni ho do stredu. Ak vyjde suché alebo len s pár omrvinkami, je hotový. Ak je lepkavé, peč ďalej.

Suroviny

  • 200 g hladká múka
  • 150 g kryštálový cukor
  • 50 g nesladené kakao
  • 1 balíček kypriaci prášok
  • 100 g maslo (roztopené, nie horúce)
  • 200 ml mlieko
  • 3 ks vajce
  • 1 ČL vanilkový extrakt
  • 1 štipka soľ