Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Jablkovo-škoricový koláč servírovanie
Vláčny koláč plný kúskov jabĺk a voňavej škorice

Jablkovo-škoricový koláč

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Stretnutie 'štrúdle lenivej ženy' a miešaných koláčov. Tento recept je pre tých, ktorí milujú chuť jablkového koláča, ale nemajú čas babrať sa s vaľkaním cesta. Kúsky jabĺk sa počas pečenia v ceste podusia a vytvoria malé 'kapsičky' plné chuti a šťavy.
🕒 Príprava 20 min
🍳 Varenie 35 min
⌛ Celkový čas 55 min
🍽️ Porcie 8 porcie
🔥 Kalórie 285 kcal
🌍 Kuchyňa Maďarská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Plech na pečenie
  • Ručný šľahač
  • Škrabka a nôž

Informácie o alergénoch

⚠️ Lepok
⚠️ Mlieko
⚠️ Vajcia

Postup

1 ✓

Rúru predhrej na 180 °C. Plech vystel papierom na pečenie.

Tip: Papier uľahčí vyberanie a umývanie.
2 ✓

Zmiešaj múku, kypriaci prášok a škoricu.

Tip: Keď škoricu rozmiešaš v múke, lepšie sa rozptýli a nevytvorí hrudky.
3 ✓

Maslo vyšľahaj s cukrom do peny, pridaj vajcia a potom mlieko.

Tip: Nezľakni sa, ak sa hmota po pridaní mlieka trochu 'rozpadne', múka ju opäť spojí.
4 ✓

Vmiešaj múčnu zmes a nakoniec opatrne aj nakrájané jablká.

Tip: Jablká vmiešaj varechou až na úplný záver, aby sa nerozbili.
5 ✓

Cesto uhlaď na plech a peč 30 – 35 minút (test špajdľou).

Tip: Keď je hotový, nechaj ho vychladnúť na plechu, pretože za horúca sa trhá.

Časté otázky k receptu

Jablká klesli na spodok. Prečo?
Cesto bolo príliš riedke alebo kúsky jabĺk príliš veľké. Jablká nakrájaj na menšie kúsky, alebo ich pred pridaním do cesta obaľ v troche múky.

Suroviny

  • 200 g Hladká múka
  • 100 g Mäkké maslo
  • 120 g Cukor
  • 2 ks Vajce
  • 100 ml Mlieko
  • 1 ČL Kypriaci prášok
  • 3 ks Jablká (ošúpané, nakrájané na kocky)
  • 1 ČL Mletá škorica
  • 20 g Práškový cukor na posypanie