Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Probiotický cviklový jogurt v pohári, žiarivo ružový odtieň, hustá a krémová textúra Probiotický jogurt s červenou repou Servírované jablkovo-vanilkové sušienky Jablkovo-vanilkové sušienky Paleo diétna focaccia z kokosovej múky naservírovaná Paleo focaccia z kokosovej múky Čerstvo upečené lečové calzone Lečové calzone Scones so šampanským a malinami servírovanie Scones so šampanským a malinami Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Probiotický cviklový jogurt v pohári, žiarivo ružový odtieň, hustá a krémová textúra Probiotický jogurt s červenou repou Servírované jablkovo-vanilkové sušienky Jablkovo-vanilkové sušienky Paleo diétna focaccia z kokosovej múky naservírovaná Paleo focaccia z kokosovej múky Čerstvo upečené lečové calzone Lečové calzone Scones so šampanským a malinami servírovanie Scones so šampanským a malinami
Domáca limonáda s čerstvou mätou a plátkami citróna
Osviežujúca a jednoduchá domáca limonáda

Domáca limonáda

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Tajomstvo dokonalej limonády je v rovnováhe: kyslosť citróna, sladkosť cukru a harmónia éterických olejov z kôry. Použitie cukrového sirupu (namiesto kryštálového cukru) zaručí, že každý dúšok bude rovnako sladký a cukor nebude škrípať pod zubami.
🕒 Príprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 45 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Odšťavovač na citrusy
  • Džbán
  • Dlhá lyžica

Postup

1 ✓

Citróny pošúľaj dlaňou po kuchynskej doske, potom z nich vytlač šťavu.

Tip: Šúľaním sa narušia vlákna a ovocie pustí viac šťavy.
2 ✓

Cukor rozpusť v troche (cca 1 dl) horúcej vody, aby vznikol sirup. Primiešaj k nemu citrónovú šťavu.

Tip: Tekutý cukrový sirup sa okamžite zmieša aj so studenou vodou (homogénny roztok).
3 ✓

Zalej studenou vodou, prihoď ľad a mätu.

Tip: Mätu pred vhodením trochu capni medzi dlaňami, uvoľnia sa tak éterické oleje z lístkov.
4 ✓

Ozdob kolieskami citróna a ihneď podávaj.

Tip: Topením ľadu sa nápoj riedi, rátaj s tým pri dochucovaní.

Časté otázky k receptu

Prečo je horká?
Citrónovú kôru si lúhoval príliš dlho, alebo si tam nechal aj bielu časť. Biela časť (albedo) obsahuje horké látky.
Ako rozpustiť cukor v studenej vode?
Ťažko. Preto je lepšie ho najprv rozpustiť v troche horúcej vody (urobiť sirup) a ten potom zriediť studenou vodou.

Suroviny

  • 4 ks Citrón
  • 100 g Cukor (alebo med)
  • 1,5 l Voda (neperlivá alebo sýtená)
  • 10 g Čerstvá mäta
  • 20 ks Kocky ľadu