- Nemám bazový sirup, čo použiť?
- Med alebo agávový sirup, ale tá charakteristická kvetinová chuť bude chýbať. Skús pridať štipku vanilky.
- Dá sa to bez mlieka?
- Áno, použi kokosový alebo mandľový jogurt namiesto bieleho jogurtu.
Citrónovo-bazové smoothie
Toto smoothie je chuť letnej lúky v pohári. Kvetinová sladkosť bazy a ostrá kyslosť citróna sú klasickou dvojicou, ktorú jogurt a banán menia na pitné raňajky alebo desiatu. Ľahké, voňavé a osviežujúce ako jarný vánok.
Suroviny
50
ml
čerstvo vylisovaná citrónová šťava
30
ml
bazový sirup
1
ks
zrelý banán
100
g
biely jogurt
1
PL
med
200
ml
studená voda
4
ks
kocky ľadu
4
ks
čerstvé lístky mäty (na ozdobu)
Nákupný zoznam (0)
Potrebné vybavenie
- Mixér
- Odšťavovač na citrón
- Poháre
Informácie o alergénoch
Mlieko
Postup
1
✓
Banán ošúp a nalám do mixéra.
Tip: Ak máš čas, banán vopred zamraz: získaš tak hustejšiu konzistenciu podobnú zmrzline.
2
✓
Prilej citrónovú šťavu, bazový sirup, jogurt, med a vodu.
Tip: Bazový sirup býva dosť sladký, takže s medom opatrne, radšej ho doplň až po ochutnaní.
3
✓
Vhoď dnu kocky ľadu.
Tip: Ľad nápoj schladí, čo zvýrazní sviežosť citróna.
4
✓
Mixuj 1-2 minúty, kým nebude nápoj úplne krémový a napenený.
Tip: Bielkoviny v jogurte sa vplyvom mixovania napenia, vďaka čomu bude nápoj nadýchaný.
5
✓
Nalej do pohárov a ozdob lístkami mäty.
Tip: Najlepšie je čerstvé, kým pena nespadne.
Časté otázky k receptu
Suroviny
- 50 ml čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 30 ml bazový sirup
- 1 ks zrelý banán
- 100 g biely jogurt
- 1 PL med
- 200 ml studená voda
- 4 ks kocky ľadu
- 4 ks čerstvé lístky mäty (na ozdobu)