Citrónovo-bazové smoothie

Toto smoothie je chuť letnej lúky v pohári. Kvetinová sladkosť bazy a ostrá kyslosť citróna sú klasickou dvojicou, ktorú jogurt a banán menia na pitné raňajky alebo desiatu. Ľahké, voňavé a osviežujúce ako jarný vánok.
🕒 Príprava 5 min
Celkový čas 5 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 145 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Mixér
  • Odšťavovač na citrón
  • Poháre

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko

Postup

1

Banán ošúp a nalám do mixéra.

Tip: Ak máš čas, banán vopred zamraz: získaš tak hustejšiu konzistenciu podobnú zmrzline.
2

Prilej citrónovú šťavu, bazový sirup, jogurt, med a vodu.

Tip: Bazový sirup býva dosť sladký, takže s medom opatrne, radšej ho doplň až po ochutnaní.
3

Vhoď dnu kocky ľadu.

Tip: Ľad nápoj schladí, čo zvýrazní sviežosť citróna.
4

Mixuj 1-2 minúty, kým nebude nápoj úplne krémový a napenený.

Tip: Bielkoviny v jogurte sa vplyvom mixovania napenia, vďaka čomu bude nápoj nadýchaný.
5

Nalej do pohárov a ozdob lístkami mäty.

Tip: Najlepšie je čerstvé, kým pena nespadne.

Časté otázky k receptu

Nemám bazový sirup, čo použiť?
Med alebo agávový sirup, ale tá charakteristická kvetinová chuť bude chýbať. Skús pridať štipku vanilky.
Dá sa to bez mlieka?
Áno, použi kokosový alebo mandľový jogurt namiesto bieleho jogurtu.

Suroviny

  • 50 ml čerstvo vylisovaná citrónová šťava
  • 30 ml bazový sirup
  • 1 ks zrelý banán
  • 100 g biely jogurt
  • 1 PL med
  • 200 ml studená voda
  • 4 ks kocky ľadu
  • 4 ks čerstvé lístky mäty (na ozdobu)