- Je to príliš sladké, čo mám robiť?
- Pridaj viac citrónovej šťavy. Kyslosť (kyselina citrónová) vyváži obsah cukru v likéri a limonáde.
Blue Lagoon
Tento kokteil je majstrom vizuálneho zvádzania. Likér Blue Curaçao, vyrábaný z citrusov laraha, mu dodáva ikonickú modrú farbu, ktorá pripomína vodu tropických lagún. Hoci vyzerá zložito, v skutočnosti je to vylepšená vodka s limonádou, kde je kľúčová rovnováha kyselín a cukru.
Suroviny
40
ml
Vodka
20
ml
Likér Blue Curaçao
100
ml
Limonáda (alebo Sprite)
Veľa
ks
Kocky ľadu
1
plátok
Citrón na ozdobu
Nákupný zoznam (0)
Potrebné vybavenie
- Vysoký pohár (Highball)
- Barová lyžica
- Odmerka
Postup
1
✓
Pohár naplň úplne ľadom.
Tip: Veľa ľadu sa topí pomalšie, takže nápoj nezriedi, len ho udrží studený.
2
✓
Nalej naň vodku a modrý likér.
Tip: Hustota alkoholu je menšia ako hustota vody, ale tu sa premieša.
3
✓
Dolej limonádou a dlhou lyžicou premiešaj.
Tip: Miešanie zabezpečí homogenitu chutí.
4
✓
Ozdob kolieskom citróna.
Tip: Éterické oleje v citrónovej kôre pripravia čuchové bunky na chuťový zážitok.
Časté otázky k receptu
Suroviny
- 40 ml Vodka
- 20 ml Likér Blue Curaçao
- 100 ml Limonáda (alebo Sprite)
- Veľa ks Kocky ľadu
- 1 plátok Citrón na ozdobu