Čerstvo pripravené idli so sambarom, parené idli a korenistá šošovicová omáčka Idli so sambarom Lahmacun so šalátom, čerstvým cestom a korenistou mäsovou náplňou Lahmacun so šalátom Čerstvý wrap šalát s feta syrom, rukolou, uhorkou a paradajkou Wrap šalát Teľací paprikáš s haluškami, ozdobený kyslou smotanou Teľací paprikáš s haluškami Krémová sójová karamelová zmrzlina servírovaná Sójová karamelová zmrzlina Lepinja s čiernou rascou, čerstvá, chrumkavá placka posypaná semienkami čiernej rasce Lepinja s čiernou rascou Čerstvo upečené cookies s horkou čokoládou Cookies s horkou čokoládou Quiche au Poireau na tanieri Pórkový quiche so syrom (Quiche au Poireau) Focaccia s grilovanými paradajkami a ricottou servírovaná Focaccia s grilovanými paradajkami a ricottou Estragónovo-cesnaková omáčka s limetkou Estragónovo-cesnaková omáčka s limetkou Beshbarmak s kuracím mäsom, podávané s bohatou zeleninou Beshbarmak s kuracím mäsom Dobradinha so slaninou, bohatá pikantná brazílska polievka s bielou fazuľou a hovädzím mäsom Dobradinha so slaninou Pečené šampiňóny s pórom servírované, do zlatohneda opražené, na svetlom tanieri Prebiotické pečené šampiňóny s pórom a cesnakom Pikantný piri-piri burger servírovaný na tanieri Pikantný piri-piri burger Špenátový šalát s quinoou, cviklou a orechmi Špenátový šalát s quinoou a cviklou Menemen so zeleninou, čerstvo podávané s petržlenovou vňaťou Menemen so zeleninou Sloppy Joe sendvič na olivovom oleji, bohato naplnený mletým mäsom Sloppy Joe na olivovom oleji Okonomiyaki s vajíčkom, rovnomerne opečené, s čerstvou kapustou a plátkom slaniny Okonomiyaki s vajíčkom Ibištekový cider v hrnčeku Ibištekový cider Škoricová torta s orechovým krémom pri servírovaní Škoricová torta s orechovým krémom Čerstvo pripravené idli so sambarom, parené idli a korenistá šošovicová omáčka Idli so sambarom Lahmacun so šalátom, čerstvým cestom a korenistou mäsovou náplňou Lahmacun so šalátom Čerstvý wrap šalát s feta syrom, rukolou, uhorkou a paradajkou Wrap šalát Teľací paprikáš s haluškami, ozdobený kyslou smotanou Teľací paprikáš s haluškami Krémová sójová karamelová zmrzlina servírovaná Sójová karamelová zmrzlina Lepinja s čiernou rascou, čerstvá, chrumkavá placka posypaná semienkami čiernej rasce Lepinja s čiernou rascou Čerstvo upečené cookies s horkou čokoládou Cookies s horkou čokoládou Quiche au Poireau na tanieri Pórkový quiche so syrom (Quiche au Poireau) Focaccia s grilovanými paradajkami a ricottou servírovaná Focaccia s grilovanými paradajkami a ricottou Estragónovo-cesnaková omáčka s limetkou Estragónovo-cesnaková omáčka s limetkou Beshbarmak s kuracím mäsom, podávané s bohatou zeleninou Beshbarmak s kuracím mäsom Dobradinha so slaninou, bohatá pikantná brazílska polievka s bielou fazuľou a hovädzím mäsom Dobradinha so slaninou Pečené šampiňóny s pórom servírované, do zlatohneda opražené, na svetlom tanieri Prebiotické pečené šampiňóny s pórom a cesnakom Pikantný piri-piri burger servírovaný na tanieri Pikantný piri-piri burger Špenátový šalát s quinoou, cviklou a orechmi Špenátový šalát s quinoou a cviklou Menemen so zeleninou, čerstvo podávané s petržlenovou vňaťou Menemen so zeleninou Sloppy Joe sendvič na olivovom oleji, bohato naplnený mletým mäsom Sloppy Joe na olivovom oleji Okonomiyaki s vajíčkom, rovnomerne opečené, s čerstvou kapustou a plátkom slaniny Okonomiyaki s vajíčkom Ibištekový cider v hrnčeku Ibištekový cider Škoricová torta s orechovým krémom pri servírovaní Škoricová torta s orechovým krémom
Čerstvý wrap šalát s feta syrom, rukolou, uhorkou a paradajkou
Jednoduchý a zdravý šalát vo wrape s feta syrom

Wrap šalát

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Rýchle jedlá Šaláty
Sviežosť gréckeho šalátu sa stretáva s mexickou praktickosťou. Tento 'šalát do ruky' je dokonalým riešením, ak ťa nudí vidlička, alebo chceš na cestu niečo ľahké a zdravé. Slaná feta, chrumkavá uhorka a korenistá rukola sú klasickým triom, ktoré spája citrónový dresing.
🕒 Príprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 320 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná, Fúzna

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Doska na krájanie, nôž
  • Misa na miešanie
  • Panvica (na ohriatie tortilly)

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko
⚠️ Lepok

Postup

1 ✓

Uhorku nakrájaj na pásiky alebo kocky. Paradajku na mesiačiky (šťavu nechaj odkvapkať). Fetu rozdrob.

Tip: Mokré suroviny (paradajka) sú nepriateľom chrumkavého wrapu, odsaj z nich prebytočnú tekutinu.
2 ✓

Priprav zálievku: v malej miske zmiešaj olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.

Tip: Emulzia (zmes oleja a kyseliny) obalí listy lepšie, než keby si ich polial osobitne.
3 ✓

V mise zmiešaj zeleninu, syr a zálievku.

Tip: Zmiešaj to tesne pred plnením, aby rukola vplyvom kyseliny nezvädla.
4 ✓

Ohrej tortilly (na suchej panvici 10 sekúnd z každej strany). Do stredu navrství šalát.

Tip: Zohriatím sa štruktúra škrobu uvoľní a cesto bude ohybné.
5 ✓

Spodnú časť prelož nahor, potom zahni obe strany a pevne zroluj. Prekroj šikmo na polovicu.

Tip: Tajomstvom pevného zrolovania je, že pri prvom preložení potiahneš plnku spolu s cestom smerom k sebe.

Časté otázky k receptu

Tortilla sa rozmočila, čo mám robiť?
Odstráň stred paradajky so semienkami (vodnatú časť) a zálievku pridaj tesne pred konzumáciou.
Tortilla sa pri rolovaní láme.
Je studená a suchá. Ohrej ju pár sekúnd na panvici alebo v mikrovlnke, aby získala späť svoju pružnosť.

Suroviny

  • 2 ks Tortilla placky (odporúčame celozrnné)
  • 30 g Rukola
  • 0,5 ks Šalátová uhorka
  • 1 ks Paradajka
  • 80 g Syr Feta
  • 1 PL Olivový olej
  • 1 PL Citrónová šťava
  • 0,5 ČL Soľ
  • 0,25 ČL Čerstvo namleté čierne korenie