Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Vanilkový cider v hrnčeku
Jemný vanilkový nápoj s viditeľnými zrniečkami vanilky.

Vanilkový cider

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Vanilka nepatrí len do sladkých koláčov. Jej krémová, jemná vôňa „zaguľatí“ kyslosť jabĺk, vďaka čomu vznikne neuveriteľne hodvábny, hrejivý nápoj. Je to, akoby si pil tekutý jablkový koláč s vanilkovou omáčkou.
🕒 Príprava 5 min
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 20 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 180 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec
  • Nôž, doska na krájanie
  • Sitko

Postup

1 ✓

Vanilkový struk pozdĺžne rozrež a tupou stranou noža z neho vyškrab čierne zrniečka.

Tip: V týchto malých zrniečkach je esencia chuti.
2 ✓

Do hrnca daj cider, zrniečka vanilky A AJ vyškrabaný struk. Pridaj škoricu, klinčeky, soľ a plátky pomaranča.

Tip: V struku zostáva tiež veľa chuti, bola by škoda ju nevyužiť.
3 ✓

Pomaly zohrievaj a udržuj pod bodom varu (mierne perlenie) 15 minút.

Tip: Chuťové látky vanilky (vanilín) sú tepelne odolnejšie, ale ani tu sa kvôli jablkám neodporúča prudké varenie.
4 ✓

Odstav z ohňa a vmiešaj med.

Tip: Okrúhla chuť medu sa dobre hodí k vanilke.
5 ✓

Nápoj preceď a podávaj teplé.

Tip: Čierne bodky (zrniečka vanilky) na dne sú znakom kvality!

Časté otázky k receptu

Môžem použiť vanilkovú arómu?
Aróma má často umelú chuť. Ak nemáš struk, použi kvalitnú vanilkovú pastu alebo extrakt, ale struk je to pravé!
Čo s vyškrabaným strukom?
Umy ho, vysuš a vlož do cukorničky -> domáci vanilkový cukor!

Suroviny

  • 1000 ml jablkový cider
  • 1 ks vanilkový struk
  • 1 ks celá škorica
  • 3 PL med
  • 1 ks pomaranč
  • 5 ks klinčeky
  • 1 štipka soľ