Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Špagety s kúskami tresky a petržlenovou vňaťou Saltfish s cestovinami Khichdi s lúpaným mungom, ozdobené čerstvým koriandrom Khichdi s lúpaným mungom Vegánska Kofta z cíceru, zdobená čerstvou petržlenovou vňaťou Vegánska kofta Parená Patra, podávaná ako súčasť indického jedla Parená patra Nasi goreng s tofu, bohatými koreninami a čerstvým tofu Nasi goreng s tofu Plnené šampiňóny s mletým mäsom Plnené šampiňóny s mletým mäsom Ryža s tuniakom na tanieri Ryža s tuniakom Pagáče s horčicovými semienkami servírované na podnose Pagáče s horčicovými semienkami Servírovaná sladká focaccia s Baileys Sladká focaccia s Baileys Kokosová kari omáčka s čili naservírovaná Kokosová kari omáčka s čili Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Špagety s kúskami tresky a petržlenovou vňaťou Saltfish s cestovinami Khichdi s lúpaným mungom, ozdobené čerstvým koriandrom Khichdi s lúpaným mungom Vegánska Kofta z cíceru, zdobená čerstvou petržlenovou vňaťou Vegánska kofta Parená Patra, podávaná ako súčasť indického jedla Parená patra Nasi goreng s tofu, bohatými koreninami a čerstvým tofu Nasi goreng s tofu Plnené šampiňóny s mletým mäsom Plnené šampiňóny s mletým mäsom Ryža s tuniakom na tanieri Ryža s tuniakom Pagáče s horčicovými semienkami servírované na podnose Pagáče s horčicovými semienkami Servírovaná sladká focaccia s Baileys Sladká focaccia s Baileys Kokosová kari omáčka s čili naservírovaná Kokosová kari omáčka s čili
Tofu sundae, pekne navrstvené tofu, bobuľové ovocie a granola v pohári
Hodvábny tofu krém prekladaný granolou a lesným ovocím

Tofu sundae

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Kto by to bol povedal, že tofu môže byť aj dezertnou surovinou? Neutrálna chuť a pudingová konzistencia hodvábneho tofu (silken tofu) je dokonalým nosičom ovocných a medových chutí. Je to krémový dezert s vysokým obsahom bielkovín, ktorý si môžeš dopriať bez výčitiek.
🕒 Príprava 15 min
⌛ Celkový čas 15 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 350 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Tyčový mixér alebo blender

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko
⚠️ Sója

Postup

1 ✓

Tofu rozmixuj dohladka s jogurtom, medom a vanilkou.

Tip: Mixuj dovtedy, kým nezískaš úplne hladký, hodvábny krém bez hrudiek.
2 ✓

Ovocie rozmixuj na pyré (alebo ho nechaj v kúskoch).

3 ✓

Navrstvi do pohárov: tofu krém, ovocie, granola. Zopakuj.

Tip: Chrumkavosť granoly (textúra) je dôležitým kontrastom k jemnému krému.
4 ✓

Ozdob mätou a ihneď podávaj.

Tip: Ak to necháš stáť, granola nasiakne vlhkosťou a zmäkne.

Časté otázky k receptu

Je cítiť chuť tofu?
Ak ho dobre ochutíš vanilkou a ovocím, chuť tofu úplne ustúpi do úzadia a ostane len krémovosť.

Suroviny

  • 300 g hodvábne tofu (Silken tofu)
  • 150 g jogurt
  • 2 PL med
  • 1 ČL vanilkový extrakt
  • 100 g mrazené bobuľové ovocie (rozmrazené)
  • 30 g granola
  • 4 ks lístok mäty