Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Slivkovo-vanilkový cider pripravený na podávanie
Pohár s fialovým nádychom, ozdobený čerstvým ovocím a vanilkou.

Slivkovo-vanilkový cider

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Nápoje
S príchodom jesene nahrádzajú osviežujúce citrusy hlbšie, teplejšie chute. Slivka a vanilka sú klasickou dezertnou dvojicou (spomeňme si len na slivkové gule alebo lekvár), ktorá funguje aj vo forme nápoja. Oblá sladkosť vanilky zjemňuje kyslosť slivkovej šupky a jablková šťava ich spája.
🕒 Príprava 20 min
⌛ Celkový čas 20 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 155 kcal
🌍 Kuchyňa Moderná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Džbán
  • Nôž
  • Doska na krájanie

Postup

1 ✓

Slivky nakrájaj na tenké mesiačiky. Vlož ich do džbánu spolu s vyškriabanými vanilkovými zrniečkami a luskom.

Tip: Drobné zrniečka vanilky robia nápoj vizuálne príťažlivým a dodávajú mu intenzívnejšiu chuť.
2 ✓

Zalej citrónovou šťavou a medom, premiešaj a nechaj 10 minút postáť.

Tip: Kyselina citrónová zabraňuje hnednutiu sliviek (antioxidačný účinok).
3 ✓

Zalej jablkovou šťavou a nechaj ešte chvíľu postáť, aby sa chute prepojili.

Tip: V studenej tekutine je uvoľňovanie chutí (difúzia) pomalšie, preto je potrebné odstátie.
4 ✓

Pred podávaním nalej na ľad a dolej sódou.

Tip: Bude to svieži, chrumkavý zážitok!

Časté otázky k receptu

Čím môžem nahradiť vanilkový lusk?
Môžeš použiť kvalitný vanilkový extrakt alebo pastu. Vanilkový cukor je menej intenzívny a pridáva sladkosť navyše.

Suroviny

  • 200 g Čerstvé slivky (s pevnou dužinou)
  • 1 ks Vanilkový lusk
  • 500 ml Jablková šťava
  • 500 ml Sýtená voda
  • 30 ml Med
  • 20 ml Citrónová šťava
  • 10 ks Kocky ľadu