Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Pečené tofu v arašidovej marináde pri servírovaní
Bohaté a sýte tofu pečené v hustej arašidovej omáčke s chrumkavými kúskami arašidov.

Pečené tofu v arašidovej marináde

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Hlavné jedlá Rýchle jedlá
Arašidové maslo nepatrí len na chlieb! Vďaka obsahu tuku je dokonalým základom marinády, ktorá sa pri pečení prilepí na tofu a vytvorí na ňom skaramelizovanú orieškovú kôrku. Limetka a zázvor sa postarajú o to, aby nebolo príliš ťažké.
🕒 Príprava 15 min
🍳 Varenie 10 min
⌛ Celkový čas 45 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 380 kcal
🌍 Kuchyňa Ázijská

Suroviny

Informácie o alergénoch

⚠️ Sója
⚠️ Arašidy
⚠️ Sezam

Postup

1 ✓

Tofu vylisuj a nakrájaj na kocky.

Tip: Opakovanie je matka múdrosti: mokré tofu sa neopečie!
2 ✓

Zmiešaj suroviny na marinádu (arašidové maslo, sója, zázvor, limetka, med, olej). Ak je príliš hustá, zrieď ju trochou vody.

Tip: Marináda má byť hustý krém, aby sa nalepila na tofu.
3 ✓

Vmiešaj do nej tofu a nechaj 20 minút postáť.

Tip: Pórovitá štruktúra tofu nasaje chute.
4 ✓

Opeč na panvici na strednom plameni dozlatista. Pozor, kvôli obsahu cukru v mede a arašidovom masle rýchlo horí!

Tip: Často otáčaj.
5 ✓

Podávaj posypané arašidmi.

Suroviny

  • 400 g Tofu (vylisované, nakrájané na kocky)
  • 3 PL Arašidové maslo (krémové)
  • 2 PL Sójová omáčka
  • 1 ČL Čerstvý zázvor (nastrúhaný)
  • 1 PL Limetková šťava
  • 1 PL Med
  • 1 PL Sezamový olej
  • 30 g Arašidy (pražené, nasekané nahrubo)