Panini s pečenou paprikou a mozzarellou, grilované Panini s pečenou paprikou Miska horúceho udonu s kúskami kuracieho mäsa a zeleniny Gomoku udon (so zeleninou a mäsom) Krémové čokoládové nanuky Fudgsicle na stole Domáce Fudgsicle Zmes BBQ talianskej bylinkovej marinády v miske BBQ talianska bylinková marináda Nakladaná morská uhorka v pohári Nakladaná morská uhorka Pikantné cícerové bao žemličky pripravené na servírovanie Pikantné cícerové bao žemličky Servírované vanilkovo-čokoládové suflé Vanilkovo-čokoládové suflé Zimná jablková torta naservírovaná Zimná jablková torta Čerstvo servírované šišky so scrapple Šišky so scrapple Zeleninový burger s cícerom a čerstvou zeleninou Zeleninový burger Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Panini s pečenou paprikou a mozzarellou, grilované Panini s pečenou paprikou Miska horúceho udonu s kúskami kuracieho mäsa a zeleniny Gomoku udon (so zeleninou a mäsom) Krémové čokoládové nanuky Fudgsicle na stole Domáce Fudgsicle Zmes BBQ talianskej bylinkovej marinády v miske BBQ talianska bylinková marináda Nakladaná morská uhorka v pohári Nakladaná morská uhorka Pikantné cícerové bao žemličky pripravené na servírovanie Pikantné cícerové bao žemličky Servírované vanilkovo-čokoládové suflé Vanilkovo-čokoládové suflé Zimná jablková torta naservírovaná Zimná jablková torta Čerstvo servírované šišky so scrapple Šišky so scrapple Zeleninový burger s cícerom a čerstvou zeleninou Zeleninový burger Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou
Muškátový cider v hrnčeku
Napenený horúci jablkový mušt s jemnou vrstvou korenia na povrchu.

Muškátový cider

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Varený cider je „vareným vínom“ anglosaského sveta. Kyslosť jabĺk a teplo korenín tvoria dokonalý zimný nápoj. Tajomstvo spočíva v pomalom zohrievaní: ak ho prevaríš, alkohol sa odparí (ak použiješ alkoholický cider) a uniknú aj jemné éterické oleje.
🕒 Príprava 5 min
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 20 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 180 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec
  • Sitko
  • Strúhadlo

Postup

1 ✓

Cider nalej do hrnca. Pridaj škoricu, klinčeky, kolieska pomaranča a čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok.

Tip: Arómy muškátového orieška sú prchavé, čerstvé strúhanie je oveľa intenzívnejšie ako kupovaný prášok.
2 ✓

Pomaly zohrievaj k bodu varu, ale NEVAR! Udržuj pod bodom varu (mierne perlenie) 10 – 15 minút.

Tip: Lúhovanie (infúzia) sa vplyvom tepla urýchli, ale var by zničil svieže ovocné tóny.
3 ✓

Odstav z plameňa a vmiešaj med.

Tip: Med nie je dobré variť, pretože stráca prospešné látky, preto ho pridaj až na konci.
4 ✓

Preceď do pohárov a podávaj teplé.

Časté otázky k receptu

Môžem použiť jablkový džús?
Áno, na nealkoholickú verziu je výborná aj 100 % jablková šťava.

Suroviny

  • 1000 ml jablkový cider (alko alebo nealko)
  • 1 štipka čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 1 ks pomaranč (nakrájaný na kolieska)
  • 3 PL med (podľa chuti)
  • 1 ks celá škorica
  • 5 ks klinčeky