Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Probiotický cviklový jogurt v pohári, žiarivo ružový odtieň, hustá a krémová textúra Probiotický jogurt s červenou repou Servírované jablkovo-vanilkové sušienky Jablkovo-vanilkové sušienky Paleo diétna focaccia z kokosovej múky naservírovaná Paleo focaccia z kokosovej múky Čerstvo upečené lečové calzone Lečové calzone Scones so šampanským a malinami servírovanie Scones so šampanským a malinami Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Probiotický cviklový jogurt v pohári, žiarivo ružový odtieň, hustá a krémová textúra Probiotický jogurt s červenou repou Servírované jablkovo-vanilkové sušienky Jablkovo-vanilkové sušienky Paleo diétna focaccia z kokosovej múky naservírovaná Paleo focaccia z kokosovej múky Čerstvo upečené lečové calzone Lečové calzone Scones so šampanským a malinami servírovanie Scones so šampanským a malinami
Medovo-čokoládové latte, krémový kávový nápoj so šľahačkou a čokoládovými hoblinami
Sladké pokušenie pre milovníkov kávy a čokolády

Medovo-čokoládové latte

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Nápoje
Tento nápoj je v podstate variáciou na 'Mocha', kde cukor nahrádza med. Kvetinové tóny medu dodávajú chuti čokolády väčšiu komplexnosť. Kľúčom k úspechu je homogénne premiešanie základu: hustá čokoláda a med sa musia v horúcej tekutine úplne rozpustiť ešte predtým, než pridáš mliečnu penu, inak na dne ostane hustá hmota.
🕒 Príprava 5 min
🍳 Varenie 5 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 280 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Kávovar na espresso
  • Napeňovač mlieka
  • Strúhadlo

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko

Postup

1 ✓

Mlieko zohrej, aby bolo horúce, a vhoď doň nalámanú čokoládu s medom.

Tip: Miešaj nepretržite, kým nezískaš hladké hnedé 'kakao'.
2 ✓

Priprav kávu priamo do pohára.

Tip: Čerstvo pripravená káva je najlepší základ.
3 ✓

Čokoládové mlieko nalej na kávu.

Tip: Tu nie je cieľom vrstvenie, ale prepojenie chutí.
4 ✓

Ozdob šľahačkou a čokoládovými hoblinami.

Tip: Tuk v šľahačke zjemní horkosť kávy a čokolády.

Časté otázky k receptu

Prečo sa čokoláda neroztopila?
Mlieko nebolo dostatočne horúce alebo boli kúsky čokolády príliš veľké. Pred pridaním do mlieka čokoládu nasekaj nadrobno.

Suroviny

  • 50 ml Espresso
  • 200 ml Mlieko
  • 1 PL Med
  • 30 g Horká čokoláda
  • 2 PL Šľahačka
  • 1 ČL Čokoládové hobliny