Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Jednoduchá šľahačková torta servírovanie
Ľahká piškóta s kopcom čerstvej šľahačky a sezónnym ovocím

Jednoduchá šľahačková torta

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Táto torta patrí do rodiny 'Victoria Sponge', kde sa kladie dôraz na kvalitnú maslovú piškótu a čerstvú smotanu. Cesto je hutnejšie než vodová piškóta, ale omnoho chutnejšie a pod bohatou plnkou lepšie drží tvar. Kyslosť čerstvého ovocia je nevyhnutným protipólom k tučnej šľahačke.
🕒 Príprava 20 min
🍳 Varenie 35 min
⌛ Celkový čas 55 min
🍽️ Porcie 8 porcie
🔥 Kalórie 395 kcal
🌍 Kuchyňa Maďarská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Tortová forma
  • Ručný šľahač
  • Nôž na roztieranie

Informácie o alergénoch

⚠️ Lepok
⚠️ Mlieko
⚠️ Vajcia

Postup

1 ✓

Rúru predhrej na 180 °C. Dno formy vystel papierom, boky vymasti.

Tip: Papier pomôže, aby sa torta zaručene dala vybrať.
2 ✓

Mäkké maslo vyšľahaj s cukrami do peny, potom po jednom pridaj vajcia.

Tip: Dopraj tomu čas, tento krok dodá cestu ľahkosť.
3 ✓

Striedavo pridávaj múku (zmiešanú s kypriacim práškom) a mlieko. Vymiešaj dohladka.

Tip: Nemiešaj príliš, len kým sa spojí.
4 ✓

Peč 30 – 35 minút. Nechaj vychladnúť na mriežke.

Tip: Na mriežke sa vetrá aj zospodu, takže sa spodok nezaparí.
5 ✓

Smotanu vyšľahaj s práškovým cukrom. Tortu prekroj, naplň šľahačkou a ovocím.

Tip: Ovocie umy a dôkladne osuš, kým ho dáš na tortu, aby nerozmočilo šľahačku.

Časté otázky k receptu

Prečo šľahačka spadla?
Smotana nebola dosť studená, alebo si ju prešľahala (vzniklo maslo). Vždy pracuj s vychladenou smotanou!

Suroviny

  • 200 g Hladká múka
  • 150 g Kryštálový cukor
  • 120 g Mäkké maslo
  • 4 ks Vajce
  • 1 balíček Kypriaci prášok
  • 1 balíček Vanilínový cukor
  • 100 ml Mlieko
  • 400 ml Studená smotana na šľahanie (min. 30%)
  • 30 g Práškový cukor
  • 150 g Čerstvé ovocie (jahody, maliny)