Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Jahodový cider s bazalkou v pohári
Osviežujúci recept na cider s jahodami a bazalkou

Jahodovo-bazalkový nealko cider

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Nápoje
Bazalka v sladkom nápoji sa môže zdať na prvý pohľad zvláštna, ale Taliani už dávno vedia, že táto bylinka fantasticky zvýrazňuje arómu jahôd. Korenisté, anízové tóny dodávajú ovociu hĺbku, zatiaľ čo jablkový cider a sóda sa postarajú o perlivú sviežosť. Tento 'mocktail' (nealko koktail) bude hviezdou záhradných párty.
🕒 Príprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 4 porcie
🔥 Kalórie 135 kcal
🌍 Kuchyňa Nemzetközi

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Veľký džbán
  • Varecha na drvenie (muddler)
  • Nôž

Postup

1 ✓

Jahody umy, nakrájaj na štvrtiny a vlož na dno džbánu.

Tip: Vyberaj zrelé, mäkké jahody, s tými sa ľahšie pracuje.
2 ✓

Pridaj citrónovú šťavu a med, potom jahody trochu popuč varechou alebo tĺčikom (muddler).

Tip: Nemusíš robiť pyré, stačí ich rozpučiť tak, aby pustili šťavu a arómu.
3 ✓

Lístky bazalky si polož na dlaň, raz tleskni dlaňami a hoď ich do džbánu.

Tip: Tlesknutím narušíš štruktúru listov bez toho, aby si ich rozdrvil a sčerneli, vďaka čomu uvoľnia vonné silice.
4 ✓

Zalej ciderom a opatrne premiešaj. Nechaj pár minút postáť.

Tip: Tento krátky oddych (macerácia) dovolí chutiam, aby sa prepojili.
5 ✓

Tesne pred podávaním prilej sódu a pridaj ľad.

Tip: Takto ostane nápoj najviac perlivý.
6 ✓

Podávaj v pohároch, ozdobené čerstvým lístkom bazalky.

Tip: Do pohárov daj aj kúsky jahôd.

Časté otázky k receptu

Nemám rád bazalku.
Vymeň ju za čerstvú mätu alebo medovku, tie dodajú klasickejšiu chuť.
Môžem to spraviť s alkoholom?
Samozrejme, vymeň nealko cider za suchý alkoholický jablkový cider.

Suroviny

  • 200 g Čerstvé jahody
  • 8 lístok Čerstvá bazalka
  • 750 ml Nealkoholický jablkový cider
  • 30 ml Čerstvo vytlačená citrónová šťava
  • 25 g Tekutý med
  • 500 ml Sýtená minerálka alebo sóda
  • 1 hrsť Ľadové kocky