Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Granátovo-čokoládové makrónky
Jemné makrónky s granátovým jablkom a čokoládou

Granátovo-čokoládové makrónky

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Čokoláda a granátové jablko sú klasickou dvojicou. Horkosť kakaa a kyslosť ovocia vytvárajú vzrušujúci kontrast so sladkými škrupinami makróniek. Kakaový prášok zamiešaný do krému prehlbuje čokoládový zážitok.
🕒 Príprava 1 hod
🍳 Varenie 15 min
⌛ Celkový čas 1 hod 15 min
🍽️ Porcie 12 porcie
🔥 Kalórie 250 kcal
🌍 Kuchyňa Francúzska

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Cukrárske vrecko
  • Sitko

Informácie o alergénoch

⚠️ Vajcia
⚠️ Mlieko
⚠️ Orechy (mandle)

Postup

1 ✓

Priprav škrupiny na makrónky (mandľová múka, práškový cukor, sneh z bielkov).

2 ✓

Na krém rozmixuj granátové jablko a preceď ho. Šťavu zvar so smotanou a kakaom, potom nalej na čokoládu. Nechaj vychladnúť.

3 ✓

Makrónky naplň krémom a nechaj odpočívať v chladničke.

Časté otázky k receptu

Prečo sú makrónky žuvačkové?
Boli v rúre príliš dlho. Nabudúce ich vyber o pár minút skôr.

Suroviny

  • 150 g Mandľová múka
  • 150 g Práškový cukor
  • 100 g Bielky
  • 50 g Kryštálový cukor
  • 100 g Granátové jablko (očistené)
  • 2 PL Kakao
  • 100 ml Smotana na šľahanie
  • 100 g Biela čokoláda