Gyoza taštičky s kuracím mäsom, chutné a korenisté, čerstvo pripravené Gyoza taštičky s kuracím mäsom Tapiokový puding s vanilkou a mliekom, v krémovej konzistencii Klasický tapiokový puding Kokosové lassi servírované s kockami ľadu a ozdobené strúhaným kokosom Kokosové lassi Bao žemličky s Bourbon vanilkou servírované Bao žemličky s bourbon vanilkou Zeleninové vafle čerstvo upečené Zeleninové vafle Panini s pečenou paprikou a mozzarellou, grilované Panini s pečenou paprikou Miska horúceho udonu s kúskami kuracieho mäsa a zeleniny Gomoku udon (so zeleninou a mäsom) Krémové čokoládové nanuky Fudgsicle na stole Domáce Fudgsicle Zmes BBQ talianskej bylinkovej marinády v miske BBQ talianska bylinková marináda Nakladaná morská uhorka v pohári Nakladaná morská uhorka Pikantné cícerové bao žemličky pripravené na servírovanie Pikantné cícerové bao žemličky Servírované vanilkovo-čokoládové suflé Vanilkovo-čokoládové suflé Zimná jablková torta naservírovaná Zimná jablková torta Čerstvo servírované šišky so scrapple Šišky so scrapple Zeleninový burger s cícerom a čerstvou zeleninou Zeleninový burger Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Gyoza taštičky s kuracím mäsom, chutné a korenisté, čerstvo pripravené Gyoza taštičky s kuracím mäsom Tapiokový puding s vanilkou a mliekom, v krémovej konzistencii Klasický tapiokový puding Kokosové lassi servírované s kockami ľadu a ozdobené strúhaným kokosom Kokosové lassi Bao žemličky s Bourbon vanilkou servírované Bao žemličky s bourbon vanilkou Zeleninové vafle čerstvo upečené Zeleninové vafle Panini s pečenou paprikou a mozzarellou, grilované Panini s pečenou paprikou Miska horúceho udonu s kúskami kuracieho mäsa a zeleniny Gomoku udon (so zeleninou a mäsom) Krémové čokoládové nanuky Fudgsicle na stole Domáce Fudgsicle Zmes BBQ talianskej bylinkovej marinády v miske BBQ talianska bylinková marináda Nakladaná morská uhorka v pohári Nakladaná morská uhorka Pikantné cícerové bao žemličky pripravené na servírovanie Pikantné cícerové bao žemličky Servírované vanilkovo-čokoládové suflé Vanilkovo-čokoládové suflé Zimná jablková torta naservírovaná Zimná jablková torta Čerstvo servírované šišky so scrapple Šišky so scrapple Zeleninový burger s cícerom a čerstvou zeleninou Zeleninový burger Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle
Černicovo-mätové frappé v pohári
Osviežujúce, ľadové frappé s černicami a mätou

Černicovo-mätové frappé

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Horká hĺbka kávy, ovocnosť černíc a chladivá sila mäty v jednom pohári. Tento nápoj evokuje svet 'cold brew' kokteilov, ale v rýchlejšej verzii. Kofeín povzbudí, ľad osvieži a ovocie vitalizuje. Dokonalý budíček do teplého rána alebo poobedný 'nakopávač'.
🕒 Príprava 5 min
⌛ Celkový čas 5 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 200 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Espresso kávovar alebo moka kanvička
  • Mixér
  • Vysoký pohár

Informácie o alergénoch

⚠️ Mlieko

Postup

1 ✓

Uvar kávu a nechaj ju úplne vychladnúť.

Tip: Ak naleješ horúcu kávu na ľad, okamžite nápoj zriediš vodou. Trpezlivosť (alebo mraznička) sa vypláca.
2 ✓

Černice umy, mätu ober zo stoniek.

Tip: Použi len zdravé, celé plody, chuť zvädnutého ovocia môže pokaziť celý nápoj.
3 ✓

Do mixéra daj černice, mlieko, med, ľad a studenú kávu.

Tip: Na poradí nezáleží, hlavne nech je všetko spolu.
4 ✓

Vhoď dnu lístky mäty a rozmixuj do krémova.

Tip: Mätu môžeš pridať aj na konci, ak máš radšej kúsky, ale úplné rozmixovanie dodá zelenkastý nádych a jednotnú chuť.
5 ✓

Nalej do pohára a sleduj hustú, penistú konzistenciu.

Tip: Pena vzniká vďaka mliečnym bielkovinám a vzduchu, ktorý tam vhnal mixér.
6 ✓

Ozdob šľahačkou, jednou černicou a lístkom mäty.

Tip: Estetika: kontrast zelenej (mäta), fialovej (černice) a bielej (šľahačka) povzbudzuje chuť do jedla.

Časté otázky k receptu

Môžem použiť instantnú kávu?
Áno, rozmiešaj 1-2 čajové lyžičky instantnej kávy v troche horúcej vody a potom schlaď. Ale aróma pravého espressa je neprekonateľná.
Prečo to nie je dosť mätové?
Chuť mäty sa uvoľňuje narušením lístkov. Pred mixovaním ich trochu požmol v ruke.

Suroviny

  • 1 porcia Espresso (vychladené)
  • 150 ml Studené mlieko
  • 100 g Černice
  • 1 PL Med
  • 6 ks Kocky ľadu
  • 5 ks Čerstvé lístky mäty
  • 2 PL Šľahačka