- Hmota je príliš mäkká, nedrží tvar.
- Závisí to od veľkosti banánov. Pridaj ešte trochu vločiek alebo kokosu a nechaj 10 minút postáť, aby nasiakli.
Banánové kokosové guľky
Keď nemáš čas piecť, ale máš chuť na niečo sladké, čo nie sú len prázdne kalórie. Banán tu funguje ako prírodné spojivo a sladidlo, ovsené vločky dodajú pomaly sa uvoľňujúce sacharidy. Sú to zdravšie 'sesternice' klasických kokosových guliek, hotové za 15 minút, ale na druhý deň, keď vločky nasiaknu, sú možno ešte lepšie.
Suroviny
2
ks
Banán (zrelý, s bodkovanou šupkou)
150
g
Strúhaný kokos (+ na obaľovanie)
100
g
Ovsené vločky (jemné)
2
PL
Kakaový prášok (holandský)
1
PL
Med (len ak banán nie je dosť sladký)
Nákupný zoznam (0)
Potrebné vybavenie
- Vidlička
- Miska na miešanie
Postup
1
✓
Banány v miske úplne roztlač vidličkou na kašu.
Tip: Čím je banán zrelší (hnedší), tým bude sladší a krémovejší.
2
✓
Primiešaj ovsené vločky, strúhaný kokos a kakao. Dôkladne vypracuj rukou alebo varechou.
Tip: Vločky potrebujú čas, aby absorbovali vlhkosť.
3
✓
Hmotu nechaj 10-15 minút odpočívať v chladničke. Bude sa ti s ňou lepšie pracovať.
Tip: Chladom suroviny stuhnú a hmota sa nebude tak lepiť na ruky.
4
✓
Mokrými rukami formuj guľky veľkosti orecha a obaľ ich v kokose.
Tip: Voda na rukách zabráni lepeniu.
5
✓
Do podávania ich odlož do chladničky, aby stuhli.
Tip: Najlepšie sú studené, majú potom konzistenciu ako zákusok.
Časté otázky k receptu
Suroviny
- 2 ks Banán (zrelý, s bodkovanou šupkou)
- 150 g Strúhaný kokos (+ na obaľovanie)
- 100 g Ovsené vločky (jemné)
- 2 PL Kakaový prášok (holandský)
- 1 PL Med (len ak banán nie je dosť sladký)