Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Špagety s kúskami tresky a petržlenovou vňaťou Saltfish s cestovinami Khichdi s lúpaným mungom, ozdobené čerstvým koriandrom Khichdi s lúpaným mungom Vegánska Kofta z cíceru, zdobená čerstvou petržlenovou vňaťou Vegánska kofta Parená Patra, podávaná ako súčasť indického jedla Parená patra Nasi goreng s tofu, bohatými koreninami a čerstvým tofu Nasi goreng s tofu Aşure so škoricou, podávané s bohatým sušeným ovocím a škoricou Aşure so škoricou Enchilada pečená so syrom, so zlatohnedým syrom na vrchu Syrová enchilada Osso buco podávané s rizotom, posypané gremolatou, šťavnaté teľacie lýtko na lôžku z rizota Osso buco s rizotom Prebiotická zeleninová ryža servírovaná s farebnou zeleninou a hnedou ryžou Prebiotická zeleninová ryža Čerstvo upečené praclíkové žemle Praclíkové žemle Chicharrón con yuca s chrumkavým bravčovým mäsom a dozlatista opraženou jukou Chicharrón s jukou Manakish so špenátom, podávaný s jogurtom Manakish so špenátom Moqueca s hnedou ryžou, tofu a čerstvým koriandrom Moqueca s hnedou ryžou Bezlepková Bakewell torta s mandľovou plnkou a malinovým džemom Bezlepková Bakewell torta Bagel s uhorkou a krémovým syrom, ozdobený čerstvým kôprom Bagel s uhorkou Cesnaková karfiolová krémová polievka servírovanie Cesnaková karfiolová krémová polievka Čerstvo upečené sušienky z arašidového masla Sušienky z arašidového masla Vegánska tekvicová torta ozdobená Vegánska tekvicová torta Dozlatista upečené jogurtovo-korenené calzone Jogurtovo-korenené calzone Pikantné nakladané jahody servírované v pohári Pikantné nakladané jahody Špagety s kúskami tresky a petržlenovou vňaťou Saltfish s cestovinami Khichdi s lúpaným mungom, ozdobené čerstvým koriandrom Khichdi s lúpaným mungom Vegánska Kofta z cíceru, zdobená čerstvou petržlenovou vňaťou Vegánska kofta Parená Patra, podávaná ako súčasť indického jedla Parená patra Nasi goreng s tofu, bohatými koreninami a čerstvým tofu Nasi goreng s tofu
Avokádové smoothie
Zamatovo jemný nápoj z rozmixovaného avokáda a rastlinného mlieka

Avokádové smoothie

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Vrchol krémovej textúry bez mliečnych výrobkov. Vysoký obsah tuku v avokáde robí tento nápoj hodvábnym ako smotanový kokteil, pričom je plný 'dobrých' tukov a vlákniny. Med a citrón sa postarajú o to, aby nechutil po zelenine, ale ako osviežujúci sladký dezertný nápoj, ktorý obstojí aj ako raňajky.
🕒 Príprava 5 min
⌛ Celkový čas 5 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 280 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Mixér
  • Nôž
  • Lyžica

Postup

1 ✓

Avokádo prekroj na polovicu, vyber kôstku a lyžicou vydlab dužinu do mixéra.

Tip: Použi len mäkké, zrelé avokádo. Ak je tvrdé, ostanú v ňom hrudky a bude bez chuti.
2 ✓

Pridaj mlieko, med a citrónovú šťavu.

Tip: Citrónová šťava nie je len kvôli chuti, ale zabráni aj tomu, aby avokádo získalo škaredú hnedú farbu (antioxidant).
3 ✓

Mixuj na vysokých otáčkach 30–40 sekúnd, kým nebude úplne homogénne a napenené.

Tip: Dôkladné mixovanie 'emulguje' tuk s tekutinou, vďaka čomu bude krémové.
4 ✓

Ochutnaj, ak treba, ešte doslaď a nalej do pohára.

Tip: Najosviežujúcejšie je studené, s ľadom.

Časté otázky k receptu

Zvyšok zhnedol. Dá sa to piť?
Áno, je to len oxidácia (ako pri jablku). Citrónová šťava ju spomalí, ale najkrajšie je čerstvé.
Je príliš husté.
Závisí to od veľkosti avokáda. Zrieď ho mliekom alebo vodou na požadovanú konzistenciu.

Suroviny

  • 1 ks Zrelé avokádo
  • 200 ml Rastlinné mlieko (napr. mandľové alebo ryžové)
  • 1 PL Med (alebo agávový sirup)
  • 1 ČL Čerstvá citrónová šťava
  • 2 ks Kocky ľadu (voliteľné)