Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Vychladený anglický suchý cider s plátkami jablka a mätou
Klasický anglický suchý cider ako letné osvieženie

Anglický suchý cider

Autor: Flavelo
Recepty Rýchle jedlá Nápoje
Briti, veľmajstri cideru, radi vyzdvihujú suchosť tohto nápoja (dryness). Tento recept nepotláča, ale dopĺňa trpkú chuť suchého cideru kyslosťou citrusov a chladivou mätou. Je elegantný ako popoludňajší čaj, ale oveľa osviežujúcejší.
🕒 Príprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 130 kcal
🌍 Kuchyňa Britská

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Veľký miešací pohár alebo džbán
  • Barová lyžička

Informácie o alergénoch

⚠️ Siričitany

Postup

1 ✓

Na dno pohárov daj med a citrónovú šťavu, potom premiešaj s trochou cideru, kým sa med nerozpustí.

Tip: V studenom alkohole sa med ťažko rozpúšťa a tuhne, preto ho treba najprv rozmiešať s kyslou citrónovou šťavou (alebo trochou teplej vody).
2 ✓

Jablko nakrájaj na tenké plátky alebo mesiačiky. Vlož do pohára spolu s ľadom.

Tip: Kyslasté zelené jablko (vysoký obsah kyseliny jablčnej) sa k suchému cideru hodí lepšie ako sladké červené.
3 ✓

Zalej ciderom, vhoď mätu a opatrne premiešaj.

Tip: Mätu príliš nedrv, aby sa zo stonky neuvoľnili horké látky. Použi len voňavé lístky.

Časté otázky k receptu

Je to príliš kyslé.
Suchý cider obsahuje prirodzene málo cukru. Ak ti to nechutí, použi 'sweet' alebo 'medium' cider, prípadne pridaj viac medu.

Suroviny

  • 500 ml Suchý (Dry) cider
  • 1 ks Zelené jablko (napr. Granny Smith)
  • 1/2 ks Citrón (šťava)
  • 1 PL Tekutý med
  • 1 hrsť Čerstvá mäta
  • 10 ks Kocky ľadu