Poha Dhokla, podávaná s čerstvým koriandrom a strúhaným kokosom Poha Dhokla Zmrzlina Half Baked s kúskami brownie a sušienkovým cestom Ben & Jerry’s Half Baked Servírovaná špagetová zmrzlina Špagetová zmrzlina Čerstvé zeleninové smoothie naservírované v pohári Zeleninové smoothie Grilovaná špargľa s citrónom a praženými mandľami Grilovaná špargľa s citrónom Rybie fašírky s údenou rybou, podávané s pórom a čerstvou petržlenovou vňaťou Rybie fašírky s údenou rybou Ochutnávkový gyros tanier s tromi druhmi kuracieho gyros mäsa, šalátom, opekanými zemiakmi a omáčkami Ochutnávkový gyros tanier Čučoriedková mousse torta ozdobená čerstvými čučoriedkami Čučoriedková mousse torta BBQ grilovaná červená cibuľa s paprikou servírovanie BBQ grilovaná červená cibuľa s paprikou Sacherove gofry na tanieri Sacherove gofry Panta bhat s koriandrom, indické jedlo z čerstvej ryže podávané s koriandrom Panta Bhat s koriandrom Krémový risengrød s čerstvou nastrúhanou pomarančovou kôrou a škoricou Risengrød s pomarančovou kôrou Kedgeree s koriandrom, údenou rybou a vajíčkami, lákavé jedlo Kedgeree s koriandrom Cícerová Pakora servírovaná s čerstvým koriandrom Cícerová pakora Čerstvo upečené hovädzie Calzone Hovädzie calzone Bobotie s jahňacím mäsom, s bohatým korením, chrumkavým vrchom Bobotie s jahňacím mäsom Hawaii burger servírovanie Hawaii burger BBQ pečená cibuľa naservírovaná BBQ pečená cibuľa Sonho servírovanie Sonho Nakrájaná piškótová gaštanová torta Piškótová gaštanová torta Poha Dhokla, podávaná s čerstvým koriandrom a strúhaným kokosom Poha Dhokla Zmrzlina Half Baked s kúskami brownie a sušienkovým cestom Ben & Jerry’s Half Baked Servírovaná špagetová zmrzlina Špagetová zmrzlina Čerstvé zeleninové smoothie naservírované v pohári Zeleninové smoothie Grilovaná špargľa s citrónom a praženými mandľami Grilovaná špargľa s citrónom Rybie fašírky s údenou rybou, podávané s pórom a čerstvou petržlenovou vňaťou Rybie fašírky s údenou rybou Ochutnávkový gyros tanier s tromi druhmi kuracieho gyros mäsa, šalátom, opekanými zemiakmi a omáčkami Ochutnávkový gyros tanier Čučoriedková mousse torta ozdobená čerstvými čučoriedkami Čučoriedková mousse torta BBQ grilovaná červená cibuľa s paprikou servírovanie BBQ grilovaná červená cibuľa s paprikou Sacherove gofry na tanieri Sacherove gofry Panta bhat s koriandrom, indické jedlo z čerstvej ryže podávané s koriandrom Panta Bhat s koriandrom Krémový risengrød s čerstvou nastrúhanou pomarančovou kôrou a škoricou Risengrød s pomarančovou kôrou Kedgeree s koriandrom, údenou rybou a vajíčkami, lákavé jedlo Kedgeree s koriandrom Cícerová Pakora servírovaná s čerstvým koriandrom Cícerová pakora Čerstvo upečené hovädzie Calzone Hovädzie calzone Bobotie s jahňacím mäsom, s bohatým korením, chrumkavým vrchom Bobotie s jahňacím mäsom Hawaii burger servírovanie Hawaii burger BBQ pečená cibuľa naservírovaná BBQ pečená cibuľa Sonho servírovanie Sonho Nakrájaná piškótová gaštanová torta Piškótová gaštanová torta
Čerstvé zeleninové smoothie naservírované v pohári
Vitamínový kokteil zo špenátu, uhorky a avokáda

Zeleninové smoothie

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Smoothie je viac ako len kokteil: je to vlákninová bomba. Kým pri odšťavovaní vlákninu vyhadzujeme, tu ostáva všetko, čo prospieva tráveniu. Kľúčom je rovnováha: 'zemitú' chuť špenátu a zeleru spríjemňuje sladkosť jablka a kyslosť citróna, tuk z avokáda zasa nápoj zjemní a pomôže vstrebávaniu vitamínov.
🕒 Príprava 5 min
⌛ Celkový čas 5 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 180 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Vysokovýkonný mixér
  • Nôž

Informácie o alergénoch

⚠️ Zeler

Postup

1 ✓

Zeleninu očisti. Zeler nakrájaj na drobno, pretože dlhé vlákna by sa mohli namotať na nôž mixéra.

2 ✓

Na dno mixéra daj tekutinu (jablková šťava, voda), potom mäkšie suroviny (špenát, avokádo) a nakoniec tie tvrdšie (uhorka, zázvor, ľad).

Tip: Toto poradie pomáha nožom zachytiť suroviny a vytvoriť vír.
3 ✓

Spusti mixér na nízkych otáčkach, potom zrýchli na maximum. Mixuj aspoň 1 minútu, kým nebude zmes úplne krémová.

Tip: Dlhé mixovanie úplne naruší bunkové steny, takže živiny budú ľahšie dostupné.
4 ✓

Ochutnaj a ak treba, pridaj ešte citrón pre sviežosť.

Časté otázky k receptu

Prečo ostal špenát s kúskami?
Tvoj mixér nie je dosť silný, alebo si dal na začiatku príliš veľa vody. Skús najprv rozmixovať zeleň s trochou vody na kašu a potom zriediť.
Môžem si ho odložiť na druhý deň?
Vitamíny a chuť sú najlepšie čerstvé, jablko môže zoxidovať. Ak musíš, naplň fľašu až po okraj, aby neostal žiadny vzduch, a ihneď uzavri.

Suroviny

  • 100 g Uhorka
  • 50 g Čerstvý baby špenát
  • 50 g Stopkový zeler
  • 0.5 ks Zrelé avokádo
  • 20 ml Citrónová šťava
  • 5 g Čerstvý zázvor
  • 150 ml Jablková šťava
  • 100 ml Voda
  • 4 ks Kocky ľadu