Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Pohár horúceho cideru so šľahačkou a mandľami
Zimný hrejivý nápoj s medom a mandľami

Medovo-mandľový cider

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Nápoje
Cider (jablčné víno) nie je dobrý len studený a bublinkový. Horúci, prevoňaný koreninami, je ľahšou alternatívou vareného vína. Med zaguľacuje kyselinky jablka a opražené mandle vnášajú do nápoja prvok na 'chrúmanie'. Skutočné pohladenie duše.
🕒 Príprava 10 min
🍳 Varenie 10 min
⌛ Celkový čas 20 min
🍽️ Porcie 2 porcie
🔥 Kalórie 290 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Hrniec
  • Metlička (na smotanu)

Informácie o alergénoch

⚠️ Mandle
⚠️ Mlieko

Postup

1 ✓

Mandle opraž na suchej panvici dozlatista.

Tip: Éterické oleje sa teplom aktivujú, chuť bude intenzívnejšia.
2 ✓

Zohrej cider s korením (škorica, klinčeky, soľ) takmer do bodu varu, ale nenechaj ho prudko vrieť.

Tip: Soľ zvýrazní sladké chute.
3 ✓

Stiahni z ohňa, vmiešaj med a vanilku. Nechaj postáť 5 minút.

Tip: Med a vanilku nevar, lebo stratia arómu.
4 ✓

Preceď do pohárov, navrch navrstvi šľahačku a posyp mandľami.

Časté otázky k receptu

Je bez alkoholu?
Ak kúpiš alkoholický cider, pri varení sa časť alkoholu odparí, ale nie všetok! Pre deti použi nefiltrovanú jablkovú šťavu.

Suroviny

  • 500 ml Jablkový cider (alkoholický alebo nealko)
  • 40 g Med
  • 50 g Mandľové plátky
  • 1 ks Celá škorica
  • 3 ks Klinčeky
  • 1 ČL Vanilkový extrakt
  • 100 ml Studená smotana na šľahanie
  • 1 štipka Soľ