Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom Krabí Miyeokguk, kórejská polievka z morských rias s krabím mäsom Krabí Miyeokguk Zlatohnedé calzone s údeným syrom, plnené šunkou Calzone s údeným syrom Maďarské makové guľky pri servírovaní Maďarské makové guľky Jablkovo-škoricové bao žemličky servírované na tanieri Jablkovo-škoricové bao žemličky Vafľová špecialita servírovanie Vafľová špecialita Tostón s chorizom, chrumkavé banánové plátky a kúsky korenistej klobásy Tostones s klobásou Chorizo Kandarappam so strúhaným kokosom, vypražený do zlatohneda Kandarappam Miska ramenu s pečeným lososom, rezancami a prílohami Ramen s pečeným lososom Arepa con Carne de Cerdo servírovaná v kórejskom štýle Arepa con carne de cerdo Škoricovo-medový koláč pri servírovaní Škoricovo-medový koláč Fårikål, jahňacie a kapustové ragú podávané s hustou korenistou omáčkou Fårikål zahustený múkou Tenký, ohybný chlieb lavaš podávaný s hummusom Lavaš (Arménsky chlieb) Pralinkové šišky pripravené na servírovanie Pralinkové šišky Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Tamalito s limetkou, čerstvé jedlo z kukuričnej múky, servírované s čerstvou limetkou Tamalito s limetkou Orechové parfé naservírované Orechové parfé Smotanovo-hubové calzone upečené dozlatista Smotanovo-hubové calzone Krémová špenátová polievka pri servírovaní Špenátová krémová polievka Paçoca s kondenzovaným mliekom, podávané s arašidmi a ďalšími ingredienciami Paçoca s kondenzovaným mliekom Simit s koreneným olivovým olejom, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Simit s koreneným olivovým olejom
Latte s kokosovým mliekom čerstvo naservírované
Exotický a krémový nápoj latte s kokosovým mliekom

Latte s kokosovým mliekom

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánske a vegánske Nápoje
Vegánsky, tropický bratranec klasického latte. Vďaka prirodzenej sladkosti kokosového mlieka si vyžaduje menej pridaného cukru. Keďže rastlinné mlieka majú inú štruktúru bielkovín ako kravské, ich napenenie je trochu náročnejšie, ale obsah tuku v kokosovom mlieku pomáha dosiahnuť krémovú konzistenciu.
🕒 Príprava 5 min
🍳 Varenie 5 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porcie 1 porcie
🔥 Kalórie 185 kcal
🌍 Kuchyňa Medzinárodná / Vegánska

Suroviny

Potrebné vybavenie

  • Kávovar na espresso alebo moka kanvička
  • Napeňovač mlieka
  • Vysoký sklenený pohár

Informácie o alergénoch

⚠️ Kokos

Postup

1 ✓

Priprav kávu.

Tip: Dobrý základ je nevyhnutný.
2 ✓

Zohrej kokosové mlieko spolu s kokosovou smotanou a medom, potom napeň.

Tip: Pridanie extra kokosovej smotany pomôže vytvoriť stabilnejšiu penu z rastlinného mlieka.
3 ✓

Kávu nalej do pohára.

Tip: Ak použiješ sklenený pohár, vrstvy budú pekne viditeľné.
4 ✓

Pohár nakloň a pomaly doň vlej napenené mlieko.

Tip: Takto káva 'sadne na mlieko' alebo sa pekne premieša, závisí od techniky.
5 ✓

Na vrch nalož zvyšnú penu a posyp strúhaným kokosom.

Tip: Strúhaný kokos dodá extra textúru.

Časté otázky k receptu

Prečo sa nedá napeniť?
'Light' alebo nízkotučné kokosové nápoje sa ťažko penia. Použi 'barista' verziu alebo zmiešaj kokosové mlieko z konzervy s trochou vody na dosiahnutie správnej tučnosti.

Suroviny

  • 100 ml Silné espresso alebo moka káva
  • 200 ml Kokosové mlieko (nápoj, nie hustý krém)
  • 20 g Hustá kokosová smotana (z vrchu konzervy)
  • 10 g Med alebo agávový sirup
  • 1 štipka Strúhaný kokos