Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom

Mliečne výrobky a vajcia

Vajíčka, syry, mlieko a jogurty – mliečne výrobky a vajcia nesmú chýbať v žiadnej chladničke. Inšpirujte sa ich využitím v kuchyni.

Čerstvý syr Ementál v bielej keramickej miske na drevenom stole

Ementál: Švajčiarska klasika s typickými okami
Žltý cheddar syr v bielej keramickej miske na drevenom stole

Žltý cheddar: Intenzívna chuť a všestranné využitie
Biely cheddar syr v bielej keramickej miske na drevenom stole

Biely cheddar: Vyzretá chuť a krémová textúra
Čerstvý Camembert syr v bielej keramickej miske na drevenom stole

Camembert syr: Mäkká pochúťka s bielou plesňou
Čerstvý Brie syr v bielej keramickej miske na drevenom stole

Brie syr: Krémová delikatesa s jemnou plesňou
Byvolie maslo v malej keramickej miske, krémový tuk svetlej farby

Byvolie maslo – Snehobiela krémová delikatesa z byvolej smotany
Nakrájaný syr Eidam s červeným voskovým obalom na drevenej doske na krájanie syra

Syr Eidam (Edam): Jemný charakter, klasická chuť – všetko, čo sa oplatí vedieť
Nakrájaný a na kocky pokrájaný syr Cheddar na drevenej doske

Syr Cheddar – Obľúbený tvrdý syr anglosaského sveta s všestranným využitím
Ovsené mlieko nalievané do pohára, vedľa ovsené vločky v miske a rozsypané

Ovsené mlieko – Krémová a udržateľná rastlinná alternatíva
Krémová smotana v sklenenom džbáne a vyšľahaná v malej miske

Smotana ako surovina – krémovosť, chuť a všestrannosť v jednom
Nakrájané a marinované kúsky seitanu na drevenom povrchu, v miske a na doske

Seitan: Rastlinná alternatíva mäsa z pšeničného lepku
Ľanové mlieko naliate v pohári, vedľa zlaté a hnedé ľanové semienka v miske

Ľanové mlieko – Nová generácia rastlinných náhrad mlieka