Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom

Mliečne výrobky a vajcia

Vajíčka, syry, mlieko a jogurty – mliečne výrobky a vajcia nesmú chýbať v žiadnej chladničke. Inšpirujte sa ich využitím v kuchyni.

Čerstvý ovčí hrudkový syr nakrájaný na drevenej doske

Ovčí hrudkový syr (Gomoľa): Čerstvá delikatesa zo salaša
Čerstvý syr Trappista v bielej keramickej miske na drevenom stole

Syr Trappista: Obľúbená polotvrdá klasika na každý deň
Čerstvý syr Parmigiano Reggiano v bielej keramickej miske na drevenom stole

Parmigiano Reggiano: Pravý taliansky parmezán s bohatou chuťou
Sklenená miska so sladkou srvátkou a fľaša čerstvej srvátky na rustikálnom podklade

Sladká srvátka: Vedľajší produkt plný bielkovín a minerálov
Čerstvý syr Roquefort v bielej keramickej miske na drevenom stole

Roquefort: Kráľ francúzskych syrov s modrou plesňou
Čerstvá, hrudkovitá sladká urda v bielej keramickej miske

Sladká urda zo žinčice: Čerstvý a prírodný mliečny poklad
Čerstvá mozzarella z kravského mlieka v bielej miske na drevenom stole

Mozzarella z kravského mlieka: Jemný a mäkký syr pre každú príležitosť
Čerstvá byvolia mozzarella v bielej keramickej miske na drevenom stole

Mozzarella z byvolieho mlieka: Krémová a bohatá talianska špecialita
Čerstvý syr ricotta v bielej keramickej miske na drevenom stole

Ricotta zo srvátky: Čerstvý a výživný domáci mliečny výrobok
Biely, krémový kefír v miske, na rustikálnom drevenom stole

Kefír: Fermentovaný zázrak pre každodenné zdravie
Čerstvý syr Pecorino z ovčieho mlieka v bielej keramickej miske na drevenom stole

Syr Pecorino: Bohatá a lahodná talianska špecialita z ovčieho mlieka
Kozie maslo v malej keramickej miske, krémová konzistencia, na rustikálnom drevenom povrchu

Kozie maslo: Výnimočný prírodný tuk s jemne kyselkavou chuťou