Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom Yakisoba so zeleninou, opekané rezance podávané s farebnou zeleninou Yakisoba so zeleninou Achari paneer tikka, grilované kúsky paneeru, korenené v jogurtovej marináde, podávané s čerstvým koriandrom a citrónom Achari paneer tikka Trinxat de la Cerdanya, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Trinxat de la Cerdanya Domáci kajmak s krémovou konzistenciou v miske Domáci kajmak Gravlax s čili vločkami, podávaný s čerstvým kôprom a citrónom Gravlax s čili vločkami Frango xadrez light, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Frango xadrez light Daikon na spôsob perkeltu, zdobený čerstvou petržlenovou vňaťou Daikon na spôsob perkeltu Balaleet s mandľami, podávané s čerstvou petržlenovou vňaťou Balaleet s mandľami Katsudon plnený nakladanými slivkami umeboshi, podávaný s lákavým zlatohnedým mäsom. Katsudon plnený slivkami Umeboshi Sunomono s tofu, podávané s čerstvým koriandrom a sezamovými semienkami Sunomono s tofu Puchero filipino, podávané s bohatou zeleninou, chorizom, banánom a kapustou Puchero filipino Pav bhaji verzia khada, podávané s bohatou zeleninou a červenou šošovicou Pav Bhaji Khada Mojo verde, čerstvá bylinková omáčka, bohatá na koriander a petržlenovú vňať Mojo verde Moi Moi pečené v rúre, chrumkavé, korenené jedlo na tanieri. Pečené Moi Moi Milanesa s citrónovou šťavou, chrumkavé obalené kuracie mäso s čerstvou citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou Milanesa s citrónovou šťavou Vegánske Khinkali so zeleninovou plnkou a pekným tvarovaným cestom Vegánske khinkali Harees so zeleninou, zdobený čerstvým koriandrom Zeleninový harees Fideuà s kalamármi, bohaté cestoviny s rybou chuťou a čerstvou zeleninou Fideuà s kalamármi Esquites so salsou, ozdobené čerstvým koriandrom Esquites so salsou Carimañola s mletým hovädzím mäsom v chrumkavom ceste Carimañola s mletým hovädzím mäsom

Ovocie

Doprajte si sladkú odmenu z prírody. Čerstvé ovocie je plné vitamínov. Zistite viac o sezónnych druhoch a ich využití.

Čerstvé plody moruše čiernej (Morus nigra) prekrojené a vcelku

Moruša čierna – Šťavnaté plody plné antioxidantov
Čerstvé plody moruše bielej (Morus alba) prekrojené a vcelku na čistom povrchu

Moruša biela – Sladké a výživné plody plné vitamínov
Čerstvé červené plody schizandry, niektoré prekrojené, v surovom stave

Schizandra čínska – Plody piatich chutí pre vitalitu a zdravie
Nakrájaný plantain v zrelej a nezrelej forme na doske

Plantain – Zeleninový banán, ktorý je viac než len exotická príloha
Brezová šťava v sklenenej fľaši a pohári, s brezovou kôrou a vetvičkami

Brezová šťava: Čistý nápoj prírody ako dar jari
Čerstvé maqui bobule tmavofialovej farby, časť z nich prekrojená, v surovom stave

Maqui bobule: Patagónske superovocie plné antioxidantov
Zrelé kávové čerešne, otvorené aj celé v miske

Kávová čerešňa: Pôvodný plod kávy, ktorý pozná málokto
Čerstvé lesné jahody, prekrojené aj vcelku, v čistom dokumentačnom štýle

Lesná jahoda: Aromatický poklad z lesa
Čerstvá moruša rôznych farieb, nakrájaná aj vcelku

Moruša – Sladké, šťavnaté a všestranné ovocie morušovníka
Čerstvá šťava z cukrovej trstiny v pohári s kúskami nasekanej trstiny

Šťava z cukrovej trstiny: Prírodné sladidlo a osvieženie z trópov
Čerstvé bobule Camu camu, prekrojené a celé, na neutrálnom podklade

Bobule Camu camu: Amazonské superovocie bohaté na vitamín C
Čerstvé plody arónie v prirodzenom stave, prekrojené a celé

Arónia čiernoplodá: Superovocie nabité antioxidantmi